米粥是宝宝常见的辅食之一，但是不能长久给宝宝吃，因为太单一会导致宝宝营养不均衡，很容易营养不良的。
白米粥里其实没有营养的，只有碳水化合物让人体有饱腹感而已，所以宝宝辅食一定要多样化才能满足宝宝的营养需求。
分享几道米粥的做法，适合宝宝又不失营养。
【鸡肉青菜粥】
月龄：9M+
食材：胚芽粥米50克，核桃油适量，鸡胸肉50克，油麦菜50克。
做法：
1.青菜焯水切碎。
2.鸡肉切碎，焯水至熟。
3.胚芽粥米倒入锅中，加入适量清水煮粥。
4.快熟时加入鸡肉碎和青菜碎搅拌均匀一起煮熟，出锅加核桃油即可。
【价格廉价，营养不“廉价”，这个食材必须给宝宝安排上！】
我国是美食大国，单说这鸡肉制品就有着悠久历史，在清代袁牧所著的《随园食单》中记载的肉制品中就有烧鸡加工之述。而且鸡肉制品种类丰富，有道口烧鸡、符离集烧鸡、德州脱骨扒鸡、风鸡、油淋鸡、白斩鸡、叫化子鸡、凤爪、酱卤鸡翅等。到现在，鸡肉加工制品也越来越多，如鸡肉火腿、鸡肉肠、鸡肉松和各种鸡肉串。
鸡肉之所以被我们津津乐道，除了上面提到它的制作方法多种多样外，和它的营养价值也是分不开的，鸡肉尤其是鸡胸肉蛋白质丰富，且易被人体吸收利用，含量可达22％～23％，高于猪肉、羊肉，比鸡蛋、牛肉还高3％左右，而脂肪含量较其它畜肉低，仅含约1.2％，此外还含有较多的烟酸、磷、钾等营养物质，是非常优质的肉类食材。
【胡萝卜蛋黄粥】
月龄：9M+
食材：胚芽米30克，亚麻籽油1克，红枣猪肝粉1克，胡萝卜15克，鸡胸肉20克 ，熟蛋黄1个，姜片2克
做法：
1.胡萝卜焯水切碎
2.蛋黄研磨碎备用。
3.鸡胸肉放入锅中加入清水和姜片，大火煮15分钟。
4.煮熟的鸡胸肉切细碎备用。
5.锅中倒入清水和胚芽米大火煮30分钟，加入胡萝卜碎和鸡肉碎，继续煮15分钟
6.再加入蛋黄碎和猪肝粉，搅拌均匀。
7.粥煮至软烂，盛出淋上亚麻籽油即可。
【亚麻籽油千万别乱吃，正确吃法很多人都不知道！】
亚麻籽油对宝宝非常有益，亚麻籽油含有丰富的α-亚麻酸，在人体内可转化为DHA，DHA可以促进宝宝智力及视力的发育。
亚麻籽油虽好，但是要注意以下几点哦。首先，亚麻籽油中的α-亚麻酸加热容易受到破坏，温度越高、加热时间越长、a-亚麻酸被破坏的越严重，因此不适合高温烹调。其次，α-亚麻酸是怕光的，阳光直射也会降低亚麻籽油的营养成分，因此要保存在深色瓶里。最后一点就是亚麻籽油容易氧化，开瓶之后，尽可能短的时间内将油用完，并注意每次用完之后将瓶盖盖好。
【番茄肉末双米粥】
月龄：8M+
食材：胚芽米20克，有机黄小米10克，香菇粉1克，番茄80克，猪肉末 50克
做法：
1.番茄焯水去皮切碎备用。
2.锅中倒入胚芽米和小米，加入适量清水煮粥。
3.粥里放入肉末煮至软烂。
4.中途加入番茄和香菇粉一起煮熟即可。
【番茄别总炒鸡蛋了，宝宝更爱这种做法，尤其适合早餐吃】
番茄怎么吃？估计十个妈妈有九个会异口同声：番茄炒鸡蛋！
番茄炒蛋是特别家常的一道菜，也是最下饭、最有“妈妈味道”的一道菜。
其实番茄是一种非常百搭的食材，和很多食物搭配，都有不错的效果！比较有代表的菜品就是番茄牛腩了，番茄中维生素C含量丰富，红肉中铁含量丰富，维C正是促进铁吸收的不二选择！番茄+红肉的搭配，可以说从营养上、味道上和颜色上都是完美的搭配！你可能逛遍整个菜场，也找不出第二种能和它们媲美的CP。
当然，我们也可以将这对组合做成米粥给宝宝当早餐，一餐有荤有素，而且主食配菜也是一起搞定，不仅味道好，营养那也是相当丰富了，酸甜的口感宝宝真的是超爱了，一不留神，一碗已经见底了。还在等什么？还不给宝宝做起来?
【冬瓜牛肉粥】
月龄：9M+
食材：有机胚芽米25克，羊肝粉1克，冬瓜20克，熟牛肉25克，小白菜15克
做法：1.小白菜焯水切碎。
2. 冬瓜切小丁，熟牛肉切碎。
3. 米提前浸泡，倒入锅中，加入适量清水，煮粥。
4. 粥煮至中途时，加入冬瓜和牛肉碎。
5.出锅前加入小白菜碎和羊肝粉稍煮2分钟左右，出锅即可。
【不说不知道，原来缺铁的危害这么多！赶快来碗牛肉粥补补吧！】
缺铁对宝宝有什么危害？
小爱问过很多妈妈，答案出奇的一致：“容易贫血呗！”
没错，缺铁性贫血确实是主要危害之一，但宝宝缺铁，危害可不仅只有易贫血这一个！
除了贫血，缺铁还有哪些危害？
①缺铁会导致宝宝食欲下降，不爱吃饭，进而致使营养摄入不足，长期以往会影响孩子生长发育。
②免疫力下降，缺铁的宝宝更易患病，尤其是感染性的疾病。
③影响智力发育！缺铁会对宝宝的神经系统发育和认知发育造成不可逆的损害，所以婴幼儿千万不能缺铁。
④缺铁可能会导致孩子易怒，暴躁。
看来缺铁的后果真严重，妈妈很重视啊。宝宝要补铁，最实在的就是“补铁三宝”：血制品、动物肝脏和红肉。
鸭血、猪肝虽然含铁丰富，但却不能天天吃，所以牛肉、猪肉才是孩子补铁的主力。
今天就来给大家推荐一款和炎炎夏日比较搭的冬瓜牛肉粥，把牛肉和冬瓜搭配一起，既营养又补水，而牛肉可是补铁的好手。
家长可以根据宝宝的月龄适当更改适合宝宝吃的性状，比如大点的宝宝可以切丁或小块。铁足了，妈妈放心，宝宝更开心哦！
粥是基底，可以包括万象，粥煮一切。只要是宝宝不过敏，适合这个年龄段吃的，都可以添加。宝宝的饭要容纳的种类多一些，这样能确保营养丰富全面。一般合理的搭配有肉类:鸡、鱼、虾、牛、猪等；蔬菜类:菠菜、茴子白、油菜、西红柿、南瓜、土豆、山药、西蓝花、黄瓜、冬瓜、胡萝卜等；水果类:苹果、梨、橘子、桃子、火龙果、牛油果等。其他类:鸡蛋、豆腐、香菇等。添加方法，把食材处理好，如菠菜需要提前焯水，切碎或者打成泥，等粥熬好后，加进去熬熟即可。低龄宝宝不能添加盐或者其他调味品，就给宝宝做点肉松和无盐虾皮粉，加入粥里，再加几滴核桃油。宝宝一般进食很慢，大碗里加入开水，把粥碗放进去，保温，边吃边取到小碗里。喂宝宝时，一定等他（她）咀嚼咽下，再喂下一勺。
给宝宝做的营养粥，要经常变换食材组合，每次至少6——8种，不要强迫宝宝吃，让宝宝对食物感兴趣。
介绍一款蔬菜鳕鱼粥:
1.鳕鱼洗干净，剁碎，加柠檬汁腌制一会儿，洗干净控水。
2.长粒香米洗干净，放入开水里，加少许核桃油熬半小时。
3.胡萝卜、西蓝花、西红柿、油菜、香菇洗干净，切碎。
4.粥熬好，将以上食材加入，熬3分钟关火。
5.盛碗里，晾到半温就可以喂宝宝了。
蔬菜是孩子营养需求的主要来源。蔬菜里大量的维生素和膳食纤维可以促进孩子的新陈代谢，帮助孩子消化吸收。
鳕鱼属深海鱼类，肉厚刺少，低脂肪，高蛋白，非常适合给宝宝食用。烹调方法最好采用清蒸煮粥皆可。加工时要小心把鱼刺残留挑干净。第一次给宝宝尝试，食用量不宜过多，最好是先让宝宝吃一两口试试，观察宝宝有无过敏现象，如无过敏，以后就可以放心食用。
