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推荐一副健脾胃与一副降肝火的食疗

来源:www.85922222.net  时间:2022-05-02 12:39   点击:296  编辑:满桂   手机版

方1【组成】白面120克、生姜汁30毫升、羊肉120克、鸡蛋清2个。【用法】羊肉切碎,调入姜、葱、盐煮汤,用蛋清、姜汁和白面作饼放入羊肉汤内煮熟,空腹当主食服用。【主治】脾胃虚弱,身体赢瘦等亏损病证。
方2【组成】绿茶1克、浮小麦200克、大枣30克、莲子25克、生甘草10克。【用法】后四味加水1500毫升,先煎至浮小麦熟后再加入绿茶即可,每次服100毫升,日服3~4次,可复煎服。【主治】脾胃虚弱,食欲不振,大便溏。
方3【组成】嫩肥羊肉、白酒适量。【用法】羊肉煮极烂,加酒搅匀服。【主治】阳虚,脾胃不健,肌肉消减,及妇人产后蓐劳。【说明】平素有风损。疥疮忌用。
方4【组成】云茯苓60克、白酒500毫升。【用法】浸泡封固7天以上即可,每晚临睡前饮1小盅。【主治】脾虚夫运,四肢失养,肌肉麻痹,沉重,甚成日渐消瘦者
脾胃虚弱-清蒸鲈鱼这道菜味清淡,鲜美,适合脾胃虚弱,食少泄泻及易水肿的体质者。材料:鲈鱼一条约1公斤,姜3-4片,调味料为盐及米酒各少许。做法:鲈鱼去内脏、洗净,用盐及米酒抹匀、腌几分钟。姜带皮洗净,切片或切成姜丝,铺于鱼上,放入电饭锅蒸。
 
 
预防肝火上升或是要清肝火,中医常用夏枯草、桑叶、菊花或金银花、绵茵陈调治,效果不错。
方法如下: 1、夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克 将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时,最后加入菊花煮3分钟,即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。 (注:以上为1至2人的分量,可根据人数增加。)
2、金银花15克、绵茵陈15克 将金银花、绵茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时,即可代茶饮。可用黑糖或片糖或蜂蜜调味。
此外,预防肝火上升,也可喝“枸杞菊花茶”,方法如下: 枸杞先煮30分钟,加入菊花后再煮3分钟,就可作茶饮,适用于头晕脑胀、眼赤目乾,经常用脑者。 另外,中医也认为,养肝可多吃猪肝或鸡肝,尤其是那些看东西经常模模糊糊,用神太多者。 食疗方面,可用红萝卜、马蹄(荸荠)、竹蔗加雪梨煲水饮,这味性质略寒,脾胃弱者不能常饮,但有实热在身者正好适用
猪胆绿豆粉 猪胆汁120g,绿豆粉80g,拌匀晾干研末,每服6g,日2次。 菊花粥 秋季霜降前,将菊花采摘去蒂,烘干或蒸后晒干,或阴干,然后磨粉备用。先以粳米100ml,加水如常法煮粥,待粥将成时,调入菊花末10-15g,稍煮一、二沸即可。 芹菜粥 新鲜芹菜60g(切碎),粳米100g,放砂锅内,加水如常法煮粥,每日早晚温热服食。应现煮现吃,不宜久放。 刀豆茶 刀豆根30g,加红茶3g,水煎服。

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