肝脏是人体非常重要的器官之一，一般来说人体的肝脏正常与否，将会直接影响到整个人的身体状况，如果出现了肝脏的慢性疾病，这些人可能就会出现身体的非正常现象，而如若肝脏保护的相对较好，则可以延年益寿，尤其是对于中老年人来说，肝脏的重要性更是不言而喻，有人甚至说出了养肝就是养命这样一些话语，而且这些话语在中国民间还流传得非常的火热
第一种非常常见的保肝食物是枸杞和红枣。
枸杞和红枣不仅是作为补血的最佳搭档，而且在平时常服用还能够保护人体的肝脏，肾脏等部位，以免有部分人因为肝脏和肾脏的使用过度而造成慢性疾病，对于一些四十岁左右的中年男性来说，自己经常性的需要陪酒，这个情况下就可以多喝一些红枣红集水，能够有效的提高身体素质，达到养肝的效果。
第二种常见的养肝食物是火龙果和葡萄。
作为两种比较常见的水果，火龙果和葡萄各有各的特色，不仅吃起来好吃，而且对于保护肝脏很有自己的功效。
火龙果当中除了含有丰富的白蛋白之外，还含有花青素，这种花青素能够有效的保护人体的肝脏，预防肝脏的慢性疾病。除此之外还可以促进肝细胞的修复，对于一些有慢性肝脏疾病的人来说，多吃火龙果有能够让自己的病情逐渐好转。
而说到葡萄，则主要是因为葡萄当中含有的多酚类物质能够有效的调整人体肝脏各个细胞的运动和调配，让细胞的抵御功能能够有所上升同时对于一些平时经常性的喜欢抽烟或者是喝酒的人来说，也能够有效的降低不良生活习惯带给肝脏的伤害。
第三种常见的食材是鸡蛋。
鸡蛋也是很多人非常喜欢吃的一种食物，在鸡蛋当中含有非常丰富的卵黄素胆碱等这些，不仅对人的身体非常的有好处，而且经常性的这样吃还能够促进人体的身体素质的提高，达到保护肝脏的功效。
专家指出，其实多吃胡萝卜也是能够养肝的，胡萝卜含有的维生素a能够促进肝脏内的酶的发挥，达到保护肝脏的功效。
一适当吃小白菜能起到养肝排毒的效果，还可以清火 二胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪 三动物内脏。动物内脏有着保护肝脏，能让肝脏受损得到很好的修复，促进细胞再生的功效 四想要避免肝病的出现，就需要在日常生活中养成好的生活习惯，注意饮食，避免熬夜，这样就能降低肝病出现的几率
