春季养肝“黄金季”，哪些食物换着吃，养肝护

韭菜、菠菜、鲫鱼、莴笋、绿豆、荠菜等食物换着吃，养肝护肝又清肠。

韭菜是营养价值很高的绿色蔬菜，特别是春天的蔬菜口感香奈儿营养价值高，它能活血散寒更能养肝护肝，会加快身体内血循环，修复受损的肝细胞，能让人类肝脏得到很好的滋养作用，能维持肝脏健康，避免肝功能减退，也能防止细菌与病毒对人类肝脏造成伤害，韭菜还具有很好的滑肠作用，能清肠排毒预防便秘。

一、菠菜

菠菜也是一种对人类肝脏有明显养护作用的健康食材，它不但味道鲜美，营养价值还特别高，人们吃播才能吸收丰富叶酸和维生素以及微量元素铁，更能吸收一些膳食纤维，这些物质不但能补血活血还能只有肝脏提高肝功能更能修复术前的肝细胞，对维持肝脏健康有一定好处，而菠菜中也含有丰富膳食纤维，具有清肠排毒的重要功效。

二、鲫鱼

鲫鱼是一种富含优质蛋白的健康食材，对维持人类肝脏健康也有极大好处，人食用这种鱼后不但能修复受损肝细胞还能增强肝脏解毒功能，可防止人类肝功能减退，也能避免多种肝脏类疾病出现，把它与菠菜、韭菜等食物交替食用会有更好的养肝护肝效果出现，还能加快身体新陈代谢，促使身体内有害物质排出，它们清肠排毒的效果比较明显。

三、 莴笋

莴笋口感脆嫩营养价值高，能滋养肝脏，也能提高肝脏解毒功能，而且它含有的多种微量元素与活性成分还能促使身体内有害物质分解，能防止它们对人类肝脏造成伤害，具有养肝护肝的重要功效，另外莴笋中纤维素和果胶的含量比较高，人们食用它不但能养肝护肝还能清肠排毒，预防便秘。

荸荠，这种食物含有丰富的营养成分，有利于修复细胞，香椿，能够促进食欲，起到健脾开胃的作用，黄豆芽，水分含量比较多，可以给身体补充维生素B和维生素C。