春天吃什么能达到养肝护肝的功效？你知道有什

序言：在春天的时候，如果想要养肝护肝的话，平时可以选择多吃一些青椒，香葱和蒜之类的食物，因为这些食物是可以顺养肝气的，而且也能够对抗肿瘤，可以起到防癌的效果，虽然这些食物比较辛辣，但是硫化物的含量是非常高的，可以增强食欲，而且也含有大量的微量元素，对于肠胃疾病也有着预防和治疗的作用。平时也可以选择多吃一些香椿，红枣，豆芽，金针菇，胡萝卜，菠菜，西红柿，芦笋，枸杞，茼蒿等食物，这些蔬菜当中的营养是非常丰富的，对于身体的好处也非常的多。

一、食物的选择

因为茼蒿是绿色的蔬菜，可以清肝火，而且也能够养心润肺，还可以止咳化痰，茼蒿的营养价值是非常高的，比较适合高血压患者，贫血患者，骨折患者，如果经常进行脑力劳动的话，也是可以选择多吃一些茼蒿的。枸杞有着养肝益精的功效，枸杞当中含有丰富的维生素，微量元素，蛋白质和人体必需的糖分，能够保护身体里的干细胞，可以改善肝脏功能。

二、对身体的好处

西红柿当中的营养物质是非常丰富的，含有大量的维生素a和维生素C，还有番茄红素，不仅能够补充身体所需要的营养物质，还能够起到降血压的效果，可以健胃消食，生津止渴，也能够清热解毒，多吃一些西红柿，有利于身体的健康。胡萝卜当中的营养物质也是非常多的有着抗氧化的功效，而且对于肝脏也是有着养护的作用。

三、养肝护肝

在春天的时候一定要避免吃太多酸性的食物，这样会很容易让身体里的肝气过于旺盛，会容易损伤到脾胃，可以选择多吃一些甘温补脾的食物，这样才有利于身体的健康，新鲜的蔬菜和水果可以选择多吃一些。

可以吃韭菜，黄豆，豆制品，猪血，动物内脏，香菇，这些食物可以达到养护肝脏的功效。知道，可以选择清淡的食物，或者是蛋白质含量高的食物，还可以选择辛甘温的食物，或者是选择能够增强体质的食物，还可以选择能够改善肝功能的食物。