1、按理想速度饮酒
理想速度，即不超过肝脏处理能力的饮酒速度。肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升，酒中所含的纯酒精(乙醇)的量，可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来。
2、喝清水，恢复体内水分平衡
酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常，体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体的水分不变，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。
不论是哪种原因，充分摄入水分都是没错的。醒酒水自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去，会刺激胃使食物易吐出。
3、饮用运动型饮料和果汁也有效
过量饮酒的第二天早上醒来，嗓子常常感觉很干渴，此时体内残留酒精和有害物质乙醛，应想办法尽早将其排出体外。
含无机盐和糖分的饮料，除了有水分补给作用之外，还有消除体内酒精的作用。运动型饮料和果汁效果就很好，特别是运动型饮料，其成分构成接近人的体液，易被人体吸收，不仅对宿醉有效，饮酒时如果一起喝，也可防止醉得太厉害。
4、吃富含蛋白质的食物，减轻肝脏负担
蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，所以最适合作为下酒菜。
为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖，最好选择鱼肉、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝，以及用这些食物制成的汤，对肝脏功能有益，且不会对胃造成负担。
5、补充氨基酸法:
亮氨酸能促进睡眠，降低对头疼的敏感性，缓解偏头疼，缓和焦躁及紧张情绪，减轻因酒精而引起生化反应失调的症状，并有助于控制酒精中毒。从根源上缓解了酒精对身体的伤害，氨康源的是固体粉末状，更容易吸收，长期饮用，能够解酒护肝，保护身体机能。
解酒护肝的方法:1.在喝酒之前人们可以适当的喝一些牛奶或者酸奶，最好是在半个小时之前服用，因为牛奶或者酸奶会在肠胃当中形成保护膜，减少酒精进入血液当中到达肝脏部位。2.我们也应该适当的吃一些肉类和油脂，这样可以帮助调整好身体的部分功能，使得肠胃因为油脂而蒙上一些保护膜，避免酒精渗透胃壁。3.在饮酒之后大家适当的喝一些蜂蜜水，也可以减轻酒后头痛的现象，这是因为蜂蜜当中含有一种果糖，可以促进酒精的分解和吸收，特别是红酒引起的头痛，效果会更好，还有就是蜂蜜也具有催眠作用，可以使人很快入睡。
