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肝癌晚期可以吃什么食物????

来源:www.85922222.net  时间:2022-03-16 13:40   点击:296  编辑:徐离慧   手机版

晚期的饮食凋理:肝癌晚期的饮食应精、细。选择富含高蛋白、高维生素食品。在能够消化吸收的情况下,尽量鼓励患者进食,宜少量多餐,保证足够的营养素供给。若腹水明显则应限制食盐和水的摄取。

  ◎营养食谱
  肝片汤
  [ 用料 ] 熟地、枸杞子各 10 克,旱莲草、炒酸枣仁、当归各 6 克,川芎 1 克,白芍 8 克,羊肝 200 克,水发木耳 20 克,金针 10 克,调料:高汤 1 杯。
  A 料:黄酒、酱油、淀粉、盐各适量。
  B 料:盐、猪油、胡椒粉各适量。
  [ 制作 ] ①所有中药材冲洗干净,一同放入砂锅,加清水 3 杯煎煮 30 分钟,滤取药汁。②将羊肝洗净,撕去表面薄膜,切成薄片,放沸水中氽烫,捞起,加 A 料拌匀备用。③木耳切小片,金针去蒂打结,加入药汁、高汤,煮沸后,将肝片放入煮熟,加入 B 料调味即成。
  [ 功效 ] 养肝补血,明目安神。
  翠衣番茄豆腐汤
  [ 用料 ] 西瓜翠衣 30 克,番茄 50 克,豆腐 150 克。
  [ 制作 ] 将三种食品切成细丝作汤食。
  [ 功效 ] 清热解毒。
  [ 备注 ] 虚寒体弱者不宜多食。
  半枝莲饮
  [ 用料 ] 半枝莲 15 克,当归 15 克,黄芪 20 克,金银花 10 克,白花蛇舌草 30 克,大黄 10 克,黄芩 10 克,炙栀子 10 克,生茜草 10 克,白糖 30 克。
  [ 制作 ] ①将配方药物放入炖锅内,加水适量,用中火煮沸,文火煎煮 25 分钟,滤去渣,留汁液。②在汁液内加入白糖搅匀即成。
  [ 功效 ] 活血祛淤,清热解毒,补气消肿。对肝癌患者饮用尤佳。
  [ 食法 ] 每日 3 次,每次饮 100 克

  经常有人询问:“与肝癌病人在一起生活或工作,会不会被传染上肝癌呢?”肝癌到底是否有传染性,会不会像麻疹、肝炎等传染病那样,会在人于人之间广泛传播呢?这的确是大家非常关心的问题。
  要回答这一问题,首先要搞清肝癌的发病机理。虽然肝癌的病因尚未完全弄清,但一般认为,肝癌的发病原因较为复杂,现有研究证实,肝炎病毒感染与黄曲霉素、饮水、污染、酗酒、吸烟、亚硝胺、口服避孕药、微量元素失调、遗传等因素具有协同作用。人体内的肝脏细胞由于上述因素的综合影响可能会失去正常调控,发生过度地、无极限地生长、最终在肝脏上形成一个能侵犯并且破坏正常组织器官的肿瘤即肝癌,肝癌细胞不仅发生在肝脏内,还会“游走四方”,转移到其他部位,并且在那里形成新的肿瘤。
  在肝癌的发病因素中,有人提出一种“病毒学说”,即认为某些致病毒的核酸是有致癌作用的,且病毒及其核酸在动物之间是有传染性的,由此认为癌症也可能具有传染性。但截止目前,虽然在动物和人的肝癌组织中,发现了肝炎病毒颗粒,但不能最后肯定这就是肝癌发生的唯一因素。退一步说,即使肝癌是有病毒引起的病毒也仅仅是外因,如果不通过人体的内因,也不能使人得肝癌。
  在肿瘤疗养院,其中住有不同类型的癌症患者也包括肝癌患者,他们长时间住在一起,并没有发现互相传染的病例。肿瘤医院的医生、护士,长期与癌症病人接触,他们的癌症发病率并不高与一般人。另外,肿瘤外科的医生,在给肝癌患者做手术时被缝针刺破手指的事也是有发生,但从未见有因此患癌的报道。
  由此可见,肝癌是不会传染的,但应注意肝癌的发生与乙肝及丙肝这些传染性疾病是有密切关联的,所以加强各类肝炎的防治,无疑会对肝癌的发生其到有效的揭制作用

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