石斛与什么材料煲汤最好？

一、石斛与什么材料煲汤最好？

老鸭石斛麦冬汤

材料：石斛鲜条或枫斗5克，麦冬5克，肥鸭，生姜，枸杞，可适当添加一些滋补药材。

方法：首先将肥鸭洗净，将水煮开，放入鸭子，清煮几分钟，再捞出，去除鸭子腥味；

然后将石斛等其他原材料洗干净，一起放入煮汤的瓦罐或者陶瓷罐中；

最后把焯水过的肥鸭再放入罐中，根据自身口味放入适量调味品，和其他原材料一起煮3个小时，就可以得到肉质鲜美、口感丰富、营养价值高的老鸭石斛麦冬汤了。

二、煲什么汤对肝好，平常如何养肝护肝？

可以用枸杞子，绿豆、青菜煲汤喝，对肝脏都是有好处的，还可以吃无花果，火龙果，葡萄对肝脏健康也是比较好的，为了保护肝脏就不要吃腐烂发霉变质的食物，要多休息，要有足够的睡眠时间，不要熬夜，不要发怒上火，要适当的活动锻炼身体，因为生命在于运动。

三、石斛煲什么汤好？

1、材料：铁皮石斛10克左右，新鲜乌鸡500克，生姜，食盐，葱。

2、做法：先将鸡肉切块，放开水中过一遍去血水。

3、然后将鸡肉盛出，用清水冲去表皮泡沫。

4、再将乌鸡、铁皮石斛和生姜、葱段等调味品一起放入清水中大火煮开，然后再用小火慢炖2~3小时，直至营养成分煮出来。

5、最后盛到汤碗中，根据口味放入食盐调味。

四、石斛可以煲什么汤？

1、材料：铁皮石斛10克左右，新鲜乌鸡500克，生姜，食盐，葱。

2、做法：先将鸡肉切块，放开水中过一遍去血水。

3、然后将鸡肉盛出，用清水冲去表皮泡沫。

4、再将乌鸡、铁皮石斛和生姜、葱段等调味品一起放入清水中大火煮开，然后再用小火慢炖2~3小时，直至营养成分煮出来。

5、最后盛到汤碗中，根据口味放入食盐调味。

五、肝煲什么汤好？

1、食材用料：猪肝300克、枸杞叶300克、淀粉10克、料酒1小匙、酱油2小匙、食盐1小匙、植物油2小匙、枸杞子15克。

2、买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟左右。

3、浸泡好的猪肝切成簿片。

4、切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。

5、整株的枸杞叶先用水冲洗一下，再放清水里浸泡10分钟以上，再用水冲洗一遍，摘下叶子备用。

6、锅内放适量的水、姜片、植物油，烧开，把枸杞子入进去。

7、水沸腾后，加入枸杞叶。

8、放入枸杞叶后，煮沸腾。

9、加入腌制好的猪肝。

10、再煮沸腾1分钟左右，加入食盐，关火即可。

六、石斛麦冬煲汤好不好，石斛麦冬煲汤有什么功效？

二味药物是属于养阴生津的药物，对于心肺阴虚的体质 有调理的作用。如果二味药物进行煲汤服用，可以有滋养心肺的作用，对于心阴不足，或是肺阴虚弱性的体质有调养的作用。并且是无毒无副作用，可以长期的服用，对身体进行有益的调理，达到正常。

七、人参和石斛煲汤什么作用

人参和石斛煲汤的神奇作用

人参和石斛是中医药中常用的两种药材，它们各自都有独特的药效，同时它们的组合在煲汤中也有着神奇的作用。煲汤是中华美食文化的重要组成部分，它不仅可以口感鲜美，还能滋补身体，促进健康。那么人参和石斛煲汤到底有什么作用呢？本文将为大家揭秘。

1. 增强免疫力

人参和石斛都被视为具有免疫调节作用的药材，当它们被用来煲汤时，会将其中的有效成分溶解在汤中，通过食用进入人体。人参中的人参皂苷和石斛中的多糖类物质可以刺激免疫系统的活性，增强机体健康状态，提高抵抗力，对抗疾病和感染有很好的效果。

2. 促进新陈代谢

人参和石斛对于促进新陈代谢也有一定的作用。人参对于胃肠功能有着良好的调节作用，可以促进食欲，增进消化和吸收，提高机体对营养的利用率。石斛富含多种氨基酸和矿物质，能够滋养肌肤，增强细胞再生能力。因此，经常食用人参和石斛煲汤可以帮助调节身体的新陈代谢，提高健康水平。

3. 补充营养

人参和石斛都是非常滋补的药材，它们富含多种营养物质，如人参中的人参皂苷和人参多糖，石斛中的多糖类物质和氨基酸等。这些成分都是人体所需的重要营养素，能够提供能量、促进身体各系统的正常运作。在煲汤过程中，这些营养物质会溶解在汤中，被人体充分吸收。定期食用人参和石斛煲汤可以帮助补充身体所需的营养，提高体质，预防疾病。

4. 抗衰老

人参和石斛都有良好的抗氧化能力，可以中和体内自由基，减缓细胞老化和身体衰老。人参中的人参皂苷和石斛中的多糖类物质能够促进胶原蛋白合成，保持皮肤弹性，减少皱纹和色斑的产生。长期食用人参和石斛煲汤可以使肌肤光滑细腻，延缓衰老过程。

5. 改善睡眠

人参和石斛在中医中被用作补益神经的药材，对于改善睡眠质量有着一定的帮助。煲汤过程中，人参和石斛中的有效成分会被释放出来，进入汤中。它们具有安神、镇静的作用，可以帮助人体放松，促进睡眠。对于失眠、多梦的人群来说，经常食用人参和石斛煲汤可以改善睡眠问题，保持良好的精神状态。

总之，人参和石斛煲汤在中医养生中有着重要的地位，它们的组合可以产生协同效应，更好地发挥药材的作用。人参和石斛煲汤不仅有着神奇的药效，还具有美味可口的特点。它既可以作为家庭日常饮食的一部分，也可以作为特殊时刻的美味佳肴。但是需要注意的是，因为人参和石斛都是药材，患有特定疾病、怀孕或哺乳期的人群应在医生的指导下使用。

八、石斛和什么煲汤好？

和西洋参

(1)取新鲜石斛，将其洗净，并同时去除部分老根。

(2)将洗干净的石斛切碎或拍破，之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水)。

(3)用文火先煎煮30分钟。

(4)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成。

九、石斛可以与猫一起煲汤吗？

我个人不建议吃猫。

石斛可以吃，铁皮石斛现在很流行了，但是选择的时候要注意选品牌好的，比如昌弘铁皮石斛，它可以生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。

十、石斛鸽子汤配什么煲汤最好？

食材：石斛 花旗参 枸杞 鸽子肉

1、市场新鲜现买的鸽子肉，不用放血比较适合炖汤喝，是鲜红色的，回家清洗干净炖成大块；

2、把药材石斛、花旗参、枸杞洗干净；

3、炖盅里放入鸽子肉和洗好的药材，放入一碗左右的清水，隔水炖2小时左右；

4、晚上可以提前炖好，出锅无需再加任何调味料