兔肉煲汤配什么药材？

一、兔肉煲汤配什么药材？

配茯苓，甘草，白术，党参，当归，地黄，川芎，白芍。

做法

1.材料：兔肉，银耳，海带，鹰嘴豆，生姜，茯苓，甘草，白术，党参，当归，地黄，川芎，白芍。

2.做法

(1)先提前把鹰嘴豆浸泡一个晚上，海带和银耳分别浸泡两个小时，洗净之后备用。

(2)兔肉加入生姜片下水焯一下，捞出后用温水去掉浮末。

(3)把所有材料都放入砂锅中，大火煮开之后转小火慢炖两个小时，然后加上食盐调味

二、蝎子煲汤配什么药材？

配土伏苓（干）50克药材

土伏苓蝎子汤的做法步骤

步骤 1

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土伏苓洗干净备用

步骤 2

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瘦肉洗干净

步骤 3

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蝎子用水洗干净

步骤 4

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煲里加水加入蝎子，小火慢慢加热至汤死蝎子，洗干净

步骤 5

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三、牛蹄煲汤配什么药材？

主料：牛蹄500g、白萝卜200g

辅料：料酒适量、盐适量、姜适量、味精适量、香菜适量

步骤：

1、主辅料： 牛蹄、白萝卜。

2、把处理净的牛蹄冷水入锅，烧开后小火煮2分钟，然后捞出洗净备用。

3、将汤煲加冷水，放入备用的牛蹄。

4、放入姜片。

5、加入料酒。

6、选择高火烧开后，换低火煲制2小时左右，煲制到牛蹄软烂。

7、白萝卜切块。

8、将白萝卜放入汤煲，高火烧开后，即可关火，盖盖焖制30分钟。

9、加盐、味精调味，放入香菜即可。

10、盛入碗中即可食用。

四、金刚头煲汤配什么药材？

金刚头煲汤配枸杞药材

食材的准备，肥瘦合适的猪排骨、红枣、枸杞以及用来调味的生姜

做法

首先猪排骨过热水焯一下，而且最好是选择冷水下锅，这样可以去除猪肉中的杂质和血液，它们就是过水之后敷在水面上的泡沫状物体。焯水还可以让猪肉的肉质更加紧致，起到定型的作用。也可以把过多的脂肪都先去除掉，避免出现过分油腻的情况。

接下来就可以开始煲汤了，煲汤的水一定要是冷水，就将猪肉放到锅里去，这样可以让肉质更加鲜嫩，让汤的口感更加香醇。然后就是要加入生姜作为去腥提鲜的重要步骤，加入一些料酒也可以去除猪肉的腥味。煲汤的水量我们一般都是要加入食材的三倍，这样可以最大程度上保证汤的营养。

然后就是要加入刚刚被挖出来的金刚藤了，红枣也可以这个时候放进去，让它们在时间的催化下，慢慢变得美味。值得一提的是，煲汤的时候并不需要放太多种类的调味料，这样容易导致出现影响汤的原本味道的情况，一般来说煲汤的时候只需要放入两三种调味料就可以了。

五、白鸽排骨配什么药材煲汤？

主料 鸽子一只 排骨 枸杞 四物药包少量 干贝 人参 辅料 盐少许 鸡精少许 葱适量 姜适量 胡椒适量 

做法步骤 

1. 鸽子和排骨清理，清洗干净，斩大块放入料酒、盐、姜片、胡椒腌制20分钟。

2. 在锅内注入冷水，放入几片姜片，将鸽子和排骨同时放入锅内，待锅中水沸腾，捞出鸽子肉和排骨，洗干净。

3. 在碗中放入四物药包、人参，放入热开水，让其浸透，备用。

4. 在锅中放入浸好的四物药包和人参及其汤水，放入洗干净的鸽子和排骨，在锅中注入冷水，淹没其肉的3倍，加入干贝和枸杞和数片生姜，小火炖3个小时。即可。。

六、羊肉配什么药材煲汤好？

羊肉 500克

党参 10克

红枣 10克

枸杞 10克

北芪 10克

生姜 1块

料酒 少许

胡椒粉 少许

盐 2小勺

白糖 半小勺

1.羊肉洗净剁成块，党参、北芪段洗净，红枣、枸杞洗净，生姜切片。

2.锅内加水烧开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净代用。

3，在汤碗内放入羊肉、党参、红枣、枸杞、北芪、生姜还有准备好的调料一起放进去，倒入清水，放入蒸锅蒸2个小时即可以了。

煮法可以用锅炖或锅煮。

药材可以加上当归，看每个人的口味适当调配。

七、牛脚煲汤配什么药材好？

主料：牛蹄500g、白萝卜200g

辅料：料酒适量、盐适量、姜适量、味精适量、香菜适量

步骤：

1、主辅料： 牛蹄、白萝卜。

2、把处理净的牛蹄冷水入锅，烧开后小火煮2分钟，然后捞出洗净备用。

3、将汤煲加冷水，放入备用的牛蹄。

4、放入姜片。

5、加入料酒。

6、选择高火烧开后，换低火煲制2小时左右，煲制到牛蹄软烂。

7、白萝卜切块。

8、将白萝卜放入汤煲，高火烧开后，即可关火，盖盖焖制30分钟。

9、加盐、味精调味，放入香菜即可。

10、盛入碗中即可食用。

八、猪腰龙骨配什么药材煲汤？

食材清单：猪腰200克，猪骨150克，杜仲15克，巴戟天15克，桂圆10克，红枣20克，党参15克，黄芪15克，料酒适量，姜片适量，面粉适量，食盐适量

详细步骤：

1.首先将准备好的猪腰里的白色筋膜去掉，不然煲出来的汤有异味，处理好后将猪腰切小块备用，猪腰具有补肾，强腰，益气等作用，平时用来给家人煲滋补汤水特别适合。

2.将处理好的猪腰加入适量的面粉和料酒，用手揉搓，这样可以将猪腰的腥味去除。

3.将食材黄芪，党参，杜仲，巴戟天，放入碗中加入适量清水浸泡，浸泡好后再清洗干净，干货清洗之前先浸泡可以避免怕干货的硫磺洗不干净。

4.将准备好的红枣去核，去核煲汤才不易上火。

5.将猪腰和猪骨凉水下锅焯水，加入适量姜片去腥，大火煮开后捞起并清洗干净浮沫。

6.准备一个炖盅，将所有的食材放入然后再加入少许的桂圆，隔水炖2. 5小时，最后加入适量食盐调味即可。

九、煲龙虎凤汤配什么药材？

不管放什么药材都要适量。药量不能过多，否则影响，太大。龙凤汤的主料是蛇和鸡原料： 大王蛇150克，草母鸡150克，秀珍菇25克，枸杞、葱姜、鲜汤、盐、味精、黄酒、胡椒粉、各适量。

十、猪脚筋配什么药材煲汤？

1.

准备水发猪蹄筋150克，清洗干净，起锅烧水，放入猪蹄筋加白酒2克焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，鸡骨草10克，红小豆10克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。

2.

准备水发猪蹄筋50克，清洗干净切成小块备用，起锅烧水，放入猪蹄筋加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，黄芪10块，党参10克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。

3.

准备新鲜猪蹄筋50克，清洗干净，起锅烧水，放入猪蹄筋，加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，五指毛桃10克，红小豆10克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。