一、哪些是养肝排毒蔬菜水果
补铁的水果和蔬菜有樱桃、菠菜。缺铁会引起贫血，危害人体的健康，可以吃猪肝补充人体所需的铁元素。猪肝中含有铁元素以及蛋白质等营养成分，具有补铁补血，养肝明目的功效，可以缓解缺铁性贫血。
二、养肝护肝排毒食谱水果有哪些
作为人体的解毒器官，保护肝脏，保护肝脏，可以从以下几个方面着手：一是吃黑芝麻核桃粉，补充人体高蛋白，有助于排毒。第二，多吃无花果，可以解毒，促进消化，而且还可以抵抗有毒物质。第三，喝一些普洱茶或小绿橙普洱茶，菊花茶，可以清热解毒，保肝养肝。第四，适当吃些芋头和豆腐，可以补充氨基酸。第五，可以服用一些复合维生素B、维生素C、肌苷片等，并采取良好的保肝措施。
三、养肝护肝排毒的食物
对于肝损伤患者，应多吃新鲜蔬菜和水果。在蔬菜中，尤其是绿叶蔬菜，如卷心菜、花椰菜、花椰菜等，都具有抗氧化作用和一定的护肝作用。同时，我们应该多吃些新鲜水果，如葡萄、橙子、西瓜等，它能提供丰富的维生素，并具有一定的抗氧化作用，这极有利于肝功能的维护。另外，可以多吃豆制品，如豆腐、豆芽，多吃海鱼，能提供丰富的优质蛋白质，有利于维持肝功能。
四、养肝排毒的水果和蔬菜
并没有养肝第一水果这一说法，但日常可以通过吃富含维生素C、钾元素、钙元素、维生素B等物质的水果来养肝。
如富含维生素C的水果，包括猕猴桃、草莓、山楂等，这些水果富含维生素C，有助于体内肝脏细胞进行新陈代谢，从而减轻肝脏负荷、辅助养肝；
富含钾元素的水果，包括香蕉、橘子等，这些水果富含钾元素，有助于肝细胞的再生和修复，从而起到辅助养肝的功效；
富含钙元素的水果，包括猕猴桃、樱桃等，通过补充钙元素可以缓解钙的代谢紊乱
富含维生素B的水果，包括梨、李子等，维生素B可以激活蛋白酶，帮助养肝。
五、养肝护肝的四种水果
①草莓 颜值是很多妹纸喜欢的水果，因为它不光是拥有高颜值，同时含有多种维生素，草莓里面的胡萝卜素食合成维生素A的最重要的物质，具有明目、养肝的作用。
②木瓜 木瓜能养肝，其实是由于在肝脏中含有大量的维生素C以及多种氨基酸等成分，这些成分不仅能够满足机体所需，并且还可以有效的增加肝细胞的抵抗力从而稳定肝细胞膜。
③香蕉 香蕉属于低热量但营养高的水果，能促进肝细胞的修复与再生，提高机体免疫力，保护肝脏。
④苹果 苹果有很多作用，今天说的是养肝，苹果中的果胶能促进胃肠道内有毒物质铅、汞、锰等的排泄，可促进肝脏的解毒功能。苹果真的对得起“万能水果”的称号，别小看了苹果的营养价值。
