一、迷迭香的食用方法
1、泡茶。把迷迭香放入壶中，加入热开水，冲泡3-5分钟，加入蜂蜜或砂糖便可饮用。
2、烹饪。可用来烹制肉类食物，用来香烤排骨、迷迭香烤鸡，风味尤佳。
二、迷迭香如何使用搭配食材
迷迭香是一种香料，主要以配菜形式出现在饭桌上，刚开始与肉类食物配伍有去腥，提神功效，现在在更多的菜色中发挥作用。
三、迷迭香的妙用
所属科目不一样
柠檬草是生长在亚热带的一种茅草香料，天然含柠檬香味，常用作腌菜的调料和做咖喱果子露、汤、甜酒的配香。
迷迭香，是双子叶植物纲、唇形科、迷迭香属植物灌木。
产地不一样
在我国，柠檬草主要分布于云南省滇南地区、陕西、甘肃、河南、江西南部及西南地区。
迷迭香原产于欧洲及非洲地中海沿岸。我国引种栽培于园圃中。
用途不一样
柠檬草含有多种营养元素，如蛋白质、粘液质、苦味质、糖类及酚性物质等，可制作料理，也可药用；
迷迭香的花和叶子中能提取具有优良抗氧化性的抗氧化剂和迷迭香精油。迷迭香抗氧化剂。广泛用于医药、油炸食品、富油食品及各类油脂的保鲜保质；而迷迭香香精则用于香料、空气清新剂、驱蚁剂以及杀菌、杀虫等日用化工业。
四、迷迭香干什么用
迷迭香做调料用的。迷迭香，为唇形科植物迷迭香的全草。叶带有茶香，味辛辣、微苦。少量干叶或新鲜叶片用于食物调料，特别用于羔羊、鸡及其他蔬菜和饮料之中。迷迭香，因味甚浓，食前取出。迷迭香稍带刺激性，具有提神、降压降糖、改善肌肤等功效。
五、迷迭香怎么吃最好?
主料:
百里香一把，
迷迭香一把，
杏鲍菇一个，
香菇3个，
口蘑3个，
牛油适量，
芝麻菜适量，
白灵菇适量，
辅料
蒜适量，食盐适量，鸡粉适量，黑胡椒适量，
步骤1
将多有食用菌仔细冲洗干净，沥干水分。迷迭香、百里香、芝麻菜用手掐成小段，洗净，备用。
步骤2
将几种食用菌分别切成片状，香菇需要去除根蒂。大蒜剥蒜瓣，去掉头尾，洗净备用。
步骤3
将烤箱的烤盘取出，锡纸裁成比烤盘略大点的一张，附在烤盘上，压紧，放入烤箱，将烤箱调制200度，开启、预热。
步骤4
炒锅刷净，烧热，倒入植物油，油温5成热时加入少许牛油，并放入大蒜略炸，10秒钟后立即将百里香、迷迭香倒入，翻炒两下，并且倒入所有食切成片的蘑菇，拌炒至出香味。
步骤5
取出烤盘，拌炒后的蘑菇平摊在烤盘上，再滴入一些植物油，同时撒入适量的盐、鸡粉、黑胡椒碎，搅拌均匀。置入已经预热的烤箱中，时间设定在20分钟。
步骤6
中途，可打开烤箱取出食材翻面搅拌一下，继续烤制，至熟。
六、迷迭香 吃法
主料:
百里香一把，
迷迭香一把，
杏鲍菇一个，
香菇3个，
口蘑3个，
牛油适量，
芝麻菜适量，
白灵菇适量，
辅料
蒜适量，食盐适量，鸡粉适量，黑胡椒适量，
步骤1
将多有食用菌仔细冲洗干净，沥干水分。迷迭香、百里香、芝麻菜用手掐成小段，洗净，备用。
步骤2
将几种食用菌分别切成片状，香菇需要去除根蒂。大蒜剥蒜瓣，去掉头尾，洗净备用。
步骤3
将烤箱的烤盘取出，锡纸裁成比烤盘略大点的一张，附在烤盘上，压紧，放入烤箱，将烤箱调制200度，开启、预热。
步骤4
炒锅刷净，烧热，倒入植物油，油温5成热时加入少许牛油，并放入大蒜略炸，10秒钟后立即将百里香、迷迭香倒入，翻炒两下，并且倒入所有食切成片的蘑菇，拌炒至出香味。
步骤5
取出烤盘，拌炒后的蘑菇平摊在烤盘上，再滴入一些植物油，同时撒入适量的盐、鸡粉、黑胡椒碎，搅拌均匀。置入已经预热的烤箱中，时间设定在20分钟。
步骤6
中途，可打开烤箱取出食材翻面搅拌一下，继续烤制，至熟。
