芡实排骨汤家常做法？

一、芡实排骨汤家常做法？

食材

淮山60克

芡实30克

黑枣4枚

生姜30克

排骨300克

盐、味精适量

做法

1

排骨洗净、切块，温水浸泡。

2

山药去皮、洗净，切块

3

将排骨冷水下锅，大火煮开，焯3分钟左右，捞出排骨再用凉水洗净，沥干。

4

将热水焯后的排骨和山药、芡实、黑枣放入锅中。

5

加适量清水，大火煮沸，水开后转小火慢炖1小时。

6

加入适量盐、味精，略去浮油即可

二、薏米芡实排骨汤做法？

材料：猪肋骨500克、冬瓜300克、薏米60克、芡实30克、无花果干少许、姜片、盐适量。

做法：1、薏米、芡实、无花果干用清水浸泡1-2小时；

2、排骨焯水捞出沥干；

3、冬瓜洗净切块；

4、锅中加水4碗，放入排骨、薏米、芡实和姜片；

5、大火烧开后倒入无花果、冬瓜；

6、再开后转小火煲1个小时，然后加盐调味。

三、芡实排骨汤的做法？

芡实排骨汤

食材：排骨400g、芡实50g、玉米1根

做法：

1、首先将芡实洗净，浸泡2小时，玉米切段。然后排骨洗净，凉水下锅，焯去血沫。

2、将焯过的排骨，放入砂锅中，再将泡过的芡实、玉米段、葱、姜放入砂锅中，大火煮开，转小火煲2小时左右，调入盐煲10分钟，出锅即可。

四、芡实海带排骨汤正宗做法？

主料：排骨4块，芡实50克，海带40克

辅料：生姜4片，水适量，料酒2勺，盐巴少许，鸡精适量

做法步骤：

步骤1

芡实提前浸泡

步骤2

海带泡发

步骤3

捞出切成小块

步骤4

排骨焯水时候放点料酒，生姜去腥味

步骤5

排骨捞出洗净

步骤6

依次放入电饭煲里

步骤7

加水，胡萝卜，生姜

步骤8

盖上盖子煮60-90分钟

步骤9

出锅前，放点料酒，盐，鸡精调味即可

五、芡实排骨汤的做法大全？

 一、芡实排骨汤

食材：排骨400g、芡实50g、玉米1根

做法：

1、首先将芡实洗净，浸泡2小时，玉米切段。然后排骨洗净，凉水下锅，焯去血沫。

2、将焯过的排骨，放入砂锅中，再将泡过的芡实、玉米段、葱、姜放入砂锅中，大火煮开，转小火煲2小时左右，调入盐煲10分钟，出锅即可。

功效：补充钙质，祛湿养生，滋养我们的肠胃。

六、木瓜芡实排骨汤的做法？

主料

排骨适量，木瓜适量，芡实适量

辅料

姜少许，红枣少许

调料

盐少许

做法步骤：

1. 备好木瓜。

2. 备好排骨。

3. 排骨焯水，清洗干净(新鲜的排骨不需加料酒焯水)。

4. 木瓜去皮后改刀切厚片。

5. 将食材放入汤锅里，加姜，去核红枣(临时添加的可以不放)，适量的开水。

6. 大火烧开转小火煲45-60分钟。

7. 煲好的汤调盐即可。

七、芡实冬瓜排骨汤的做法？

芡实冬瓜排骨汤家常做法如下:准备好冬瓜、排骨、芡实。

1.

准备好所有的食材,把冬瓜切成小块,排骨洗净。

2.

将排骨和冬瓜放入锅中,加水煮开后转小火,煮30分钟左右。

3.

把芡实加入,再煮5—10分钟即可。下面是芡实冬瓜排骨汤好吃做法详细介绍准备好原料,芡实,茯苓,莲子头天晚上用冷水泡发,冬瓜去皮洗净切块,生姜去皮切片,排骨温水洗净。 排骨冷水放入锅中,放入3片生姜,水开后放入适量黄酒煮分钟捞出排骨洗净,电饭煲内胆中放入焯好水的排骨,姜片,泡发的芡实,茯苓和莲子。 放入适量开水,水量根据食材的量添加,我一般放没过食材2厘米左右的水量。 电饭煲选择炖功能键2小时,只用1:30分钟就可以,直排很好熟的,时间自己选择,用砂锅炖汤会更好。 炖至一个小时的时候放入冬瓜继续炖,再炖30分钟就可以了。 炖到冬瓜熟透,放入适量盐和胡椒粉调味,盛

八、淮山芡实排骨汤做法？

把芡实用冷水浸泡一个小时捞出洗净。排骨剁块冷水锅中煮开撇去浮沫冲洗干净沥干。香菇去根洗净切块。

起锅热油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，倒入排骨块加食盐、老抽翻炒半分钟，加开水，倒入芡实、香菇，加适量胡椒粉、八角、桂圆，大火煮开后改中火煮三十分钟，关火，盛出撒上香菜段即可食用。

九、芡实薏米山药排骨汤的做法？

用料

山药 1根

薏仁 60克

芡实 50克

大米 100克

薏仁 100克

排骨 350克

山药 200克

枸杞 5克

枸杞 10克

盐 适量

生姜 3片

橘子皮 2块

做法步骤

1、山药薏仁芡实粥 60克薏仁、50克芡实提前用清水浸泡三个小时；

2、1根去皮的山药切块，浸在盐水中防止氧化变色；

3、锅中加入饮用水烧开，放入薏仁、芡实、100克大米，大火煮沸后转小火熬30分钟至软烂；

4、放入山药块煮5分钟，再放入5克枸杞焖煮5分钟即可。

5、山药薏仁排骨汤 取一锅冷水，放入汆过水的350克的排骨和姜片，中火煮开后，放入100克薏仁；

6、水滾后，转小火慢慢炖大概一个半小时；

7、200克山药和橘子皮放入汤中，煮半个小时；

8、再放入10克枸杞焖煮5分钟，关火放盐调味即可

十、养肝护肝中药芡实

养肝护肝中药芡实

中医学认为，肝脏是人体最重要的器官之一，有着“司千脉之长，主一身之病”的重要作用。肝脏的主要功能包括储藏血液、调节血液循环、排除毒素等。然而，现代生活中的压力、不良饮食习惯和环境污染等因素，不断地对我们的肝脏造成负担和伤害。因此，养肝护肝已经成为当代健康的重要议题之一。

在中草药的世界里，有一味被誉为养肝护肝的珍贵药材，那就是芡实。

芡实的概述与药用价值

芡实，学名荸荠子，是一种多年生草本植物，被公认为养肝护肝的珍贵中药。它富含淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维及多种微量元素，不仅营养丰富，而且具有独特的药用价值。

中医学认为，芡实味甘、性平，有补中益气、健脾养胃、生津润燥的功效，对于调节肝脏功能、增强免疫力、改善肝脏病变具有明显的效果。现代医学研究也证实了芡实的药用价值，它能够帮助改善肝脏解毒功能，保护肝细胞，抑制肝纤维化的发生，从而起到养肝护肝的作用。

芡实的药用部位主要是植株的块茎，可以入药制成多种剂型，如饮片、颗粒、丸剂等。在日常养生中，我们也可以将芡实加入食物中一起烹饪，既能滋补身体，又能养护肝脏。

养肝护肝中药食谱：芡实红枣粥

芡实是一种非常适合作为食材的中药材，可以与其他食材搭配，制作成各种养肝护肝的食品。下面，就为大家分享一个简单易做的芡实红枣粥的食谱。

材料：

制作方法：

1. 将芡实、红枣洗净备用。

2. 糯米淘洗干净，浸泡一段时间。

3. 将芡实、红枣、糯米一起放入电饭煲中，加入适量的水。

4. 按下煮饭键，开始煮粥。

5. 煮熟后，加入适量的红糖搅拌均匀即可食用。

这道芡实红枣粥既美味又营养，不仅可口，还能养护肝脏。芡实和红枣有补中益气、养血安神的功效，糯米则具有健脾养胃、调理气血的作用。喝上一碗温热的芡实红枣粥，不仅可以滋补身体，还能护肝健脾，提升整体健康。

使用注意事项

虽然芡实具有明显的养肝护肝作用，但并不意味着所有人都适合食用。以下是一些使用注意事项，供大家参考：

总之，芡实作为一味养肝护肝的中药，具有明显的药用价值。在日常生活中，我们可以通过食用芡实红枣粥等食品，帮助改善肝脏功能，增强免疫力，达到养肝护肝的效果。然而，在使用时还是需要根据自身情况量体裁衣，并遵循一定的注意事项。如果您有养肝护肝需求，建议咨询医生或中医师的指导，以确保安全有效。

参考文献：

1. 杨爱萍, 王玉洁, 徐晓秋. 芡实的药理作用与应用研究[J]. 中华医药学杂志, 2016, 16(1):150-152.

2. 邓洪彦.《现代养肝护肝食品》[M].时代出版社，2013.