春季排骨汤怎么炖最好喝又营养？

一、春季排骨汤怎么炖最好喝又营养？

春季排骨汤炖的最好喝又营养，可以采用以下几步来做：1. 首先，将排骨洗净，然后用开水烫一下，把外面的血污洗去；2. 将洗净的排骨放入锅中，加入适量清水，大火煮滚，让汤开始浓稠；3. 烧开后，小火炖煮，加入料酒、生姜片和其它你喜欢加的调料，慢慢炖至排骨烂熟；4. 最后，再加入一些蔬菜，如萝卜、胡萝卜、西兰花等，蔬菜熟后即可关火，添加适量盐就可以喝了。这样的排骨汤口感鲜美，而且汤里的排骨和蔬菜都是熬煮过的，营养也很丰富，可谓是一碗健康又美味的春季排骨汤。

二、丝瓜汤怎么做营养又好喝？

汤汁鲜嫩，营养丰富。广东人爱喝。

材料的准备：准备两个西红柿，买200克优良蘑菇，准备生姜8克，小葱少许，猪肉50克，猪油少许，清水适量，白胡椒粉5克，鸡精一小匙，一份浓汤和其他调味料。

烹饪难点分析：需要买西红柿、鲜蘑菇等食材。蘑菇彻底清洗干净。这道番茄蘑菇汤的烹饪技巧非常难掌握。

1：准备一些新鲜的食材备用。

2：优良的口蘑切去茎部，将口蘑全部放入容器中，加盐浸泡，盐可以杀菌，将口蘑捞出切片备用。

第一步：准备一些待用的材料，在西红柿上切几个洞，在水壶里烧一些冷水，把西红柿放在碗里，用开水烫一下，用手把西红柿的皮撕掉。

第四步：另取一锅，锅底抹少许油，放入蒜丝或姜丝，倒入番茄块，快速搅匀出汁。

第五步：加少许水略煮，倒入一些豆腐块煮几分钟，加入水淀粉勾芡，将豆腐块煮熟便可。

第六步：将调好的蛋液倒入锅边，中小火煮，防止蛋液沸腾，等待蛋液凝固。

第七步：加盐调味，胡椒粉少许，滴入香油，小火煮一分钟左右，撒上葱花，盛入空碗中。这道浓郁鲜嫩可口的补钙豆腐汤就做好了。

番茄豆腐鸡蛋汤是一道低脂健康的素食汤。

豆腐很软，是孩子们应该多喝的补钙汤。

烹饪技巧：选用新鲜猪肉、藕和青菜，做藕丸，湿发磨黑菇，藕汤青菜，蘑菇和藕掌握制作技巧，难度适中。

烹饪步骤：1：准备一些新鲜的食材，将新鲜的猪肉去掉肉皮，将猪肉反复洗净，去除表面的血水，剁成肉末磨碎，肉末不要剁得太细。2：将肉末放入碗中，加盐一茶匙半，蛋清一个，生粉3匙，胡椒粉少许，生抽少许，葱姜少将酒和猪肉混合一会儿，去除腥味。

3：藕片去掉外皮，藕洗净切成细丝，磨成细粉，挤干水分放入肉馅，快速拌匀，盖上保鲜膜床单。

4：全部青菜去黄叶，一粒洗净沥干水，姜、葱分别切碎，黑蘑菇12克事先用温水泡软。

5：准备半锅水烧开，加盐和少许苏打水烧开，将黑蘑菇煮一会，将黑蘑菇去根切块，将黑蘑菇切成薄片，加入肉馅，准备一些双方。

让我们做青菜蘑菇莲藕肉汤吧。

材料选择：选新鲜西红柿一个，选鲜蘑菇6个，白玉菇100克，金针菇一小盒，开水适量，水适量，小葱适量，盐适量，肥油一勺、盐少许、番茄酱少许、黑胡椒粉少许、香油几滴、生姜6克等调料。

烹饪技巧：蘑菇和西红柿需要选择三种。

第二步：将切好的西红柿烤熟，取出切丁，小葱洗净切碎，大蒜剁成蒜蓉待用。

第三步：将一小盒金针菇切根，将花朵一朵一朵摘下，将金针菇用盐水浸泡，洗净控湿。

第五步：锅底加入一勺高汤，化开后加入葱和蒜，快速翻炒几下，加入西红柿炒出汁，加入番茄酱使煮好的汤更入味。

第六步：倒入切好的香菇边搅拌边炒软，加入几大碗开水，盖上锅盖让汤沸腾，加入白玉菇和金针菇，一起煮约2分钟。

这道番茄蘑菇汤的正确做法你学会了吗？

三、如何养肝护肝，女性春季养肝的营养食谱？

养肝护脏的方法有早睡早起，闭目养神，饮食清淡，吃健康的食物，适当运动。女性春季养肝的营养食谱有丝瓜黑木耳炒腰花，番茄猪肝瘦肉汤，黑米粥，梅花粥，芹菜粥，巧拌五彩菠菜根，炝拌油麦菜根。

四、什么汤又营养又好喝的？

1. 鸡汤：鸡汤是一种富含蛋白质，可以帮助增强免疫系统，缓解疲劳和恢复体力的汤。可以加入蔬菜和香料来增加营养和味道。

2. 海鲜汤：海鲜汤富含维生素B和蛋白质，还含有omega-3脂肪酸，可以帮助降低胆固醇和预防心血管疾病。可以加入蔬菜和米饭来增加营养和味道。

3. 番茄汤：番茄汤富含维生素C、A和纤维素，可以帮助强化免疫系统，保持身体健康。番茄汤可以加入洋葱、胡萝卜、芹菜等蔬菜和香料来增加味道和营养。

五、做什么汤又好喝又营养？

主料:

大骨头500g

辅料:

葱姜适量

小白菜三四颗

盐适量

步骤 ：

1· 准备食材。

2· 骨头凉水入锅，小火焯去血水。

3· 骨头葱姜一起入汤锅。全程小火慢炖。

4· 差不多四十五分钟的时候放盐，一个小时的时候再看，已经熬出白白的浓汤了。

5· 这时候加入小白菜，再煮十分钟左右关火即可

六、春季什么汤好喝又有营养？

【腌笃鲜】

做法如下

准备食材：春笋、排骨、五花肉、豆腐皮、香菜、葱、姜、盐、料酒。

1.五花肉切厚片，排骨剁成小段，清洗干净后，放入凉水锅中，加入适量的姜片和料酒，大火煮开后，撇除浮沫，将五花肉和排骨捞入温水盆中，清洗干净。

2.春笋洗净去皮后，滚刀切块，豆腐皮切成宽条，打上一个结，锅内加水，烧至冒小泡，加入少许盐，放入春笋和豆腐皮，大火煮3分钟后捞出，这样可以去除豆腐皮的豆腥味，分解春笋里的草酸。

3.砂锅预热，加入少许食用油，放入五花肉和排骨，翻炒一下，加入适量的姜片，翻炒30秒后，加入足量的开水，大火煮开后，转中小火炖40分钟。

4.将排骨和五花肉炖软烂后，放入春笋和豆腐皮，放入两个香葱结，盖上锅盖，继续炖20分钟，然后加入适量的盐调味，再炖10分钟，撒上适量的葱花、香菜，点缀增香，即可食用。

七、小鸟汤怎么炖好喝又营养？

1、食材:鸟肉适量、山药适量、姜适量、葱适量、枸杞子适量。

做法:

2、山药去皮、洗净、切块；葱洗净切段，姜切片。

3、清理干净的鸟肉放入炖盅。放入生姜片、山药；加入适量冷水。

4、加入枸杞子。

5、锅中水开，炖30分钟。

6、炖好的山药鸟肉加少许盐、鸡精、胡椒、葱；调好味即可。

八、兔子汤怎么炖好喝又营养？

1.材料：兔肉，银耳，海带，鹰嘴豆，生姜，茯苓，甘草，白术，党参，当归，地黄，川芎，白芍。

2.做法

(1)先提前把鹰嘴豆浸泡一个晚上，海带和银耳分别浸泡两个小时，洗净之后备用。

(2)兔肉加入生姜片下水焯一下，捞出后用温水去掉浮末。

(3)把所有材料都放入砂锅中，大火煮开之后转小火慢炖两个小时，然后加上食盐调味

九、胶汤怎么炖好喝又营养？

1. 胶汤可以炖得又好喝又营养。2. 胶汤是由动物骨头、肉类等炖制而成的，其中含有丰富的胶原蛋白、氨基酸等营养成分，可以促进肠胃健康、增强免疫力、改善皮肤质量等。为了炖出好喝又营养的胶汤，需要选择新鲜的材料，加入适量的调料，炖制时间要足够长，同时要注意火候和炖制的方式。3. 可以尝试加入一些蔬菜、豆类等植物性食材，增加胶汤的营养价值。另外，也可以根据个人口味加入一些香料和调味料，让胶汤更加美味可口。

十、阿胶汤怎么炖好喝又营养？

食材

乌鸡半只

红枣5颗

桂圆8颗

阿胶9g

枸杞适量

生姜2片

步骤

将乌鸡清洗干净备用，生姜切片，红枣去核。把所有材料放入炖盅，加水，盖上再放入炖锅中，隔水炖2小时即可。加适量盐即可食用。

1、乌鸡切块，姜切片备用；

2、锅里水烧开，乌鸡块入锅氽烫捞出，放入到瓦罐中，加入党参、红枣、清水；

3、锅里加油，下入葱姜炒香，也加入到瓦罐中一起炖制1个半小时；

4、最后加入阿胶、枸杞用小火炖制10分钟。调入盐即可。