一、猪肺煲什么汤好喝点?
猪肺煲粉肠、橄榄汤,个人认为不错的。
材料清单:半个猪肺,粉肠100克,青橄榄8个,食盐适量,姜片适量
详细步骤:
1.首先将准备好的猪肺、粉肠切块,不用切太小块,猪肺粉肠下水煮后会缩水,因为猪肺粉肠比较脏,要认真清洗,切好后放入碗中,加入适量面粉,多揉搓几遍,最后用清水多清洗几遍。
2.将青橄榄对半切开,可以充分把橄榄的味道煲出来
3.将猪肺、粉肠冷水下锅焯水,放入适量生姜和料酒去腥,水开后煮3分钟将猪肺、粉肠捞起,并清洗干净猪肺、粉肠身上的浮沫。
4.准备一个干净的炖盅,将猪肺、粉肠,青橄榄一起放入炖盅中,再加几片生姜一起放入炖盅中,加入清水,隔水炖2小时,最后加盐调味即可。
二、羊肺肝汤怎么炖最好喝?
羊肺肝汤是一道营养丰富的汤品,具有滋补养生的功效。炖制羊肺肝汤时,可以按照以下步骤进行:
1. 准备食材:新鲜羊肺、羊肝、生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉等。
2. 清洗食材:将羊肺和羊肝分别清洗干净,去除血水和杂质。然后将羊肺切成小块,羊肝切成薄片。
3. 焯水:将切好的羊肺和羊肝放入锅中,加入足够的水,大火烧开后撇去浮沫,捞出备用。
4. 炖煮:在锅中加入适量的油,放入切好的姜片和葱段,翻炒出香味。然后加入焯好水的羊肺和羊肝,倒入适量的料酒,加入足够的水,大火烧开后转小火慢慢炖煮。
5. 调味:炖煮约1小时后,加入适量的盐和胡椒粉调味,根据个人口味可以适当增减。继续炖煮10-15分钟,让汤更加浓郁。
6. 出锅:最后撒上葱花,即可关火出锅。将炖好的羊肺肝汤倒入碗中,趁热享用。
三、煲什么汤对肝好,平常如何养肝护肝?
可以用枸杞子,绿豆、青菜煲汤喝,对肝脏都是有好处的,还可以吃无花果,火龙果,葡萄对肝脏健康也是比较好的,为了保护肝脏就不要吃腐烂发霉变质的食物,要多休息,要有足够的睡眠时间,不要熬夜,不要发怒上火,要适当的活动锻炼身体,因为生命在于运动。
四、什么煲汤好喝?
竹笙乌鸡汤。
竹笙乌鸡汤好喝,做法也很简单。竹笙洗干净,去除头部位置,乌鸡汤洗干净,特别是内脏部位,一定要洗干净,好脏的,煲这道汤我喜欢加点胡萝卜,胡萝卜洗净去皮切小块,再加点红枣、枸杞,再加一颗蜜枣,加水一起煲。这是一道很有营养的汤,竹笙是珍贵的食用菌,对一些肠胃疾病有一定的食疗效果,乌鸡有补血的作用,这道汤很适合女性喝。
五、肝煲什么汤好?
1、食材用料:猪肝300克、枸杞叶300克、淀粉10克、料酒1小匙、酱油2小匙、食盐1小匙、植物油2小匙、枸杞子15克。
2、买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下,然后放在清水里浸泡30分钟左右。
3、浸泡好的猪肝切成簿片。
4、切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。
5、整株的枸杞叶先用水冲洗一下,再放清水里浸泡10分钟以上,再用水冲洗一遍,摘下叶子备用。
6、锅内放适量的水、姜片、植物油,烧开,把枸杞子入进去。
7、水沸腾后,加入枸杞叶。
8、放入枸杞叶后,煮沸腾。
9、加入腌制好的猪肝。
10、再煮沸腾1分钟左右,加入食盐,关火即可。
六、肺弱肺虚煲什么汤好?
雪耳对于治疗神经衰弱、养颜润肤、劳虚咳嗽、虚热口渴、妇女崩漏、大便秘结等症状有很好的效果。加入腊鸭肾可以起到健脾养胃、润肺止咳的效果。
川贝具有清热化痰、润肺止咳的功效,和苹果,鸡肉和桂圆肉,就能起到补气益血、清心养肺的作用。
七、猪肺煲什么汤好?
1、将新鲜猪肺,在流动的水下冲净干净后切大块,放入锅中干炒;炒出血水后捞出洗净。
2、将炒好的猪肺切片,在流动的水下,边洗边挤压出血水。
3、开火,下猪肺片干炒,炒出血沫。
4、干炒后的猪肺倒入水池中,再次清洗,挤压血水。
5、锅中加水,下如切片的猪肺、姜片和白酒,焯水。
6、焯水好的猪肺洗净,挤干水分装入碗中。
7、无花果冲洗浮尘;姜拍松,红萝卜去皮切滚刀块。
8、电炖锅中放入处理好的猪肺、无花果干、姜;加入足量的热水,接通电源,炖煮2小时。
9、加入红萝卜,再炖1小时。
10、加入盐,鸡粉调味即可食用。没有
八、螃蟹煲汤放什么好喝,怎么煲汤?
材料
螃蟹 3个,白萝卜 250克,粉丝 40克,五花肉 50克,虾皮 适量。
葱,姜,盐,味精,花椒,八角,料酒,油。
1、毛蟹用水清洗干净,控干水分,备用。
2、萝卜去皮,用水清洗干净,控干水分,切成丝。
3、粉丝用水冲洗干净,控干水分,备用。
4、五花肉用水冲洗干净,控干水分,切成片。
5、虾皮用水冲洗干净,控干水分。切好葱,姜备用。
6、锅里放入油加热,油热后放入花椒,八角,爆锅,放入肉翻炒。
7、炒至肉下油,放入葱,姜翻炒,放入少许料酒,然后放入适量的水。
8、把萝卜丝,粉丝,虾皮,毛蟹一起放入水中,放入盐,大火烧开转中火煮。煮至五分钟的时间,放入味精,关火出勺。
九、猪肺汤搭配什么材料煲汤?
猪肺煲汤放的材料:梨、白菜干、剑花干、沙参、玉竹、百合、杏仁、无花果、罗汉果、银耳等。
猪肺含有大量人体所必需的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。
猪肺为猪内脏,内隐藏大量细菌,必须清洗干净且选择新鲜的肺来煮食。
选购猪肺的时候,表面色泽粉红、光泽、均匀,富有弹性的为新鲜肺。变质肺其色为褐绿或灰白色,有异味,不能食用。如见肺上有水肿、气块、结节以及脓样块节外表异常的也不能食用。
十、猪肚煲什么汤好喝?
方法/步骤分步阅读
1/6
准备好食材。
2/6
鸡腿1个,冷水下锅,加入料酒5克、姜片8克。
3/6
焯水去腥去血沫。
4/6
将清水加入锅中,放入鸡腿,猪肚条150克、红枣2个、当归3片、党参2克、黄芪2克、枸杞2克,搅拌均匀。
5/6
继续加入清水,白胡椒粉0.5克,花椒粉0.5克,小火煲2小时。
6/6
加入纯牛奶,继续煲15分钟即可出锅。
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