一、芬姐莲藕汤怎么煲好喝?
备用食材:龙骨6根,红皮花生1把,生姜1块,莲藕1节;
制作过程:
第一步,龙骨剁成块,用清水冲洗干净,冷水放入在锅中,焯水,待锅开后,便可捞出,用温水冲洗干净,龙骨控水后待用;
第二步,红皮花生准备小半碗,将其淘洗干净后,用冷水浸泡一会,将花生冲洗干净,莲藕一节,削去皮,将莲藕切成大块,放入清水中浸泡;
第三步,将处理好的龙骨放入在锅中,加上足够多的水,开始炖汤,同时生姜一块,削去皮后,将生姜切成片,放入锅中一同煮,待锅开后,表面还有浮沫,需要撇干净;
第四步,将龙骨炖40多分钟的时间,将龙骨炖好后,放入花生和莲藕,继续煮,差不多30分钟的时间,将莲藕炖熟后;
第五步,加上少许的食盐调味,搅拌均匀,让汤入味,继续煮几分钟,这汤就做好了,关火,将其盛出在碗中,趁热吃,美味更滋补
二、芬姐海龙煲汤的做法?
芬姐海龙煲汤是一道以海龙鱼为主要食材制作的美味汤品。下面是一种常见的做法:
所需材料:
- 海龙鱼 500 克
- 姜片 3 片
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 青蒜苗(或葱段)适量
做法步骤:
1. 将海龙鱼洗净,切成块状备用。
2. 锅中加入足够的水,放入姜片和适量的料酒,大火煮沸。
3. 煮沸后放入海龙鱼块,继续煮沸约2分钟,然后捞出沥水备用。
4. 在另一个锅中加入清水,并将烧开后的清水倒入砂锅中。
5. 将砂锅放在火上,加入姜片和煮过的海龙鱼块。
6. 微火慢炖大约30分钟至1小时,期间可以根据个人口味适量添加盐和鸡精调味。
7. 最后,撒上切碎的青蒜苗(或者葱段),煮沸几分钟即可关火。
这道芬姐海龙煲汤色香味俱佳,鱼肉鲜嫩,汤汁清澈。喝上一碗暖暖的海龙煲汤,既能补充营养,又能滋补身体。希望您喜欢!
三、芬姐苦瓜瘦肉煲汤做法?
主料:苦瓜350克,胡萝卜400克,猪肉(瘦)100克
辅料:油4克,盐4克,蜜枣1个,姜5克
做法:
1.瘦肉切片,加入油盐腌10分钟
2.苦瓜和胡萝卜切快,蜜枣剁小块,姜拍扁
3.汤锅内加入适量清水,加入姜块和蜜枣
4.待水烧开后,加入胡萝卜和苦瓜,盖上盖煲8分钟左右
5.加入瘦肉,煲5分钟
6.加入盐调味便可
四、芬姐明目鱼煲汤做法?
回答: 芬姐明目鱼煲汤的做法是非常简单的。首先,芬姐明目鱼煲汤的主要材料是明目、花菇、玉米和鲳鱼等,这些材料都可以在市场上找到。其次,制作芬姐明目鱼煲汤的步骤也不算太复杂,一般是先将所有的材料洗净备好,将鱼片过油煎香,再放入煲中与其他材料一同煮沸即可。: 如果您对鱼汤的味道有特殊要求,可以在煮的过程中适量加入姜片、葱段和料酒,这样可以让汤更加鲜美可口。另外,明目、花菇和玉米都是非常有益健康的食材,它们可以帮助改善视力、提高免疫力和保持身体健康。
五、芬姐鳕鱼骨煲汤做法?
食材:
鳕鱼骨100g、龙骨200g、干瑶柱50g、姜片3片、玉米1根、胡萝卜1根、盐2勺
步骤:
1/5
鳕鱼骨放入清水里,加姜片,浸泡半小时,捞出沥干水分;
2/5
起锅烧油,放入姜片和鱼骨,把鱼骨煎至两面金黄;
3/5
然后加入适量的热水,煮5分钟左右;
4/5
把龙骨、玉米、胡萝卜、干瑶柱这些材料都放入锅里,然后再加水没过全部材料,慢火煮1个小时;
5/5
最后放入适量食盐调味,这样美味的鳕鱼骨浓汤就完成了。
六、芬姐木瓜煲汤广东做法?
主料:木瓜1个
辅料:红枣2把,花生米1把
配料:冰糖适量
做法:
1.准备所需要的材料。
2.花生米提前浸泡8小时以上。
3.红枣用温水浸泡半小时。
4.木瓜去皮去籽。
5.木瓜切成三角块。
6.所有食材放入砂锅中。
7.加满清水,放入冰糖。
8.大火烧开后转小火煲2个小时即可
9.成品
七、芬姐节瓜煲汤广东做法?
用料:皮蛋2个,节瓜1个,瘦肉2两,盐2勺子,花生油适量,水适量。
做法步骤:
1,所有材料洗干净备好,节瓜提前切好皮。
2,节瓜切片,瘦肉切片放入盐腌一下,皮蛋去壳弄好。
3,锅烧热入花生油,倒入皮蛋。
4, 炒成棉花型状,盛出。
5,再次入花生油,倒入节瓜炒几分钟。
6, 加入水倒入瘦肉,拌均匀盖上盖子煮几滚。
7,再倒入皮蛋煮1分钟。
8,最后加入两勺子盐,煮一下就可以了。
9,准备点葱花点缀。
10,装盘洒葱花点缀。
八、芬姐西洋参煲汤方法?
芬姐西洋参煲汤的方法如下:
食材:
- 西洋参 15克
- 瘦肉/鸡肉 250克
- 枸杞子 15克
- 姜片 3片
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
做法:
1. 将西洋参用清水浸泡 4-6 小时,直至变软。
2. 瘦肉或鸡肉洗净,切成块,用料酒腌制一段时间。
3. 在一个煲或炖盅中加入切好的瘦肉/鸡肉块,浸泡好的西洋参,枸杞子和姜片。
4. 倒入足够的清水,让水盖过所有的材料。
5. 大火煮沸后,转小火炖煮 2-3 小时,直到肉变得柔嫩。
6. 加入适量盐调味,根据个人口味适量添加即可。
西洋参煲汤适合于秋冬季节食用,不仅具有滋补养生的功效,还能够改善人体的免疫力和抗疲劳能力。食用时可以取出姜片,将汤和肉一起食用,枸杞可以留在汤中食用。这样煲制出来的西洋参汤口感鲜美,营养丰富。
九、芬姐牛骨煲汤搭配什么最好?
1.白萝卜:富含纤维素,可祛除肺热,与牛肉汤等热性食物共同烹饪有中和作用。
2. 山药:健脾益气,婴儿也可食用,加入牛骨煲汤可提高食物口感,利于消化和吸收。
3. 西红柿:富含多种维生素,属于高纤维素性食物,与牛肉汤搭配经典。牛肉汤有丰富的营养,但汤不能喝得太多,因为一大碗汤不如两块肉的营养多,红肉也有补铁作用。加入其他食材有助于补充各种维生素等微量
十、芬姐石橄榄煲汤做法大全?
主料:
石橄榄250克
排骨500克
辅料:
清水适量
盐10克
做法:
1.石橄榄清水洗净备用
2.猪骨去血水后捞起来备用
3.石橄榄,猪骨煮两个多小时后的样子
4.直接喝汤,味道有些人是接受不了的,但是石橄榄是很难得的药材
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