一、可以放入党参20克 北芪20 杞子10 元肉10 准山20 当归2片二、主料：生鱼450克（1条或2条）
辅料：北芪20克，红枣3粒去核、盐适量
制作步骤：
(1)北芪、红枣洗一洗。
(2)生鱼宰后洗净，抹干水。
(3)烧热平底镬或中式镬，下油1汤匙搪匀镬，放下生鱼，用慢火煎至微黄色，盛起。
(4)水5杯或适量放入锅内煮滚，放入生鱼、北芪、红枣煮滚，慢火煮3小时，下盐调味。
其它说明：
药膳功效：北芪能补气固表、清虚火、壮脾胃，生鱼生肌润肤、增活力，红枣补脾胃、益气生津。北芪生鱼汤还能预防感冒。若想汤水更鲜美，可加入瘦肉同煲。
党参淮山鲜鱼汤做法
党参生鱼汤
党参生鱼汤所需材料主要：食材党参 ( 20克 )生鱼 ( 1条 )淮山（200克）
辅助佐料：胡萝卜 ( 50克 )料酒 ( 10克 )酱油 ( 10克 )姜
( 10克 )葱 ( 10克 )香菜 ( 30克 )盐 ( 5克 )味精 ( 3克 )白糖 ( 3克 )
做法：
1.党参润透切段;胡萝卜洗净切块，姜、葱洗净切碎。
2.生鱼宰杀洗净切段，入油煎至两面金黄。
3.锅放油烧热，下姜、葱爆香，再下入生鱼、料酒、党参、淮山、胡萝卜及调味料烧开，装盘加香菜即可。
党参淮山生鱼汤的功效与作用：
党参有补中益气、止渴、健脾益肺，养血生津，增强人体免疫力的功效。
生鱼具有去瘀生新、滋补调养、健脾利水的医疗功效，有生肌补血、加速愈合伤口的作用。
淮山：气阴双补 主要偏于补齐 也有化湿功效
党参生鱼汤具有益气养血、温补肾阳、养心安神、增强免疫力的功效。
党参淮山生鱼汤
食疗功效:益气养血、温补肾阳
营养价值:蛋白质、蔗糖、葡萄糖、菊糖、维生素B1、维生素B2、树脂、矿物质
适宜人群:适宜气血两虚、有疲倦乏力症状者食用
禁忌人群:表证未解而中满邪实者不宜食用
泥鳅冰糖药膳汤怎么做
泥鳅冰糖怎么做汤
材料
主料：蚕豆300克，
辅料：冬笋25克，干香菇25克，
调料：盐3克，味精1克，色拉油30克，豌豆淀粉5克，姜5克，大葱5克
做法
1.嫩蚕豆剥去外皮，分成两瓣，洗净；香菇、冬笋发制好后，切成2厘米见方、厚2毫米的片；姜洗净切片；大葱去根洗净切段；淀粉加水适量调匀成湿淀粉，备用。
2.锅放在旺火上，倒入菜油烧至五成热时，放入姜片、葱段炒香，倒入清汤适量，放入蚕豆瓣烧制，烧至豆瓣软熟时，拣出姜葱不用，再加入冬笋片、香菇片、精盐、味精，调好口味，用湿淀粉勾薄芡，收汁后起锅装入条盘中即成。
生鱼煲汤，怎么煲？放什么去，有什么疗效？
生鱼汤蛋白质丰富，利脾胃，在干燥的季节可以补水，下面介绍材料和做法：
准备材料：生鱼1斤左右、淮山200g、胡萝卜1根、排骨1小段、瘦肉100g 、姜5片、葱1小段 、盐适量、胡椒适量
制作步骤：
1、准备材料如图。
2、生鱼去内脏，洗净。
3、热锅下油，热油下姜片爆香。
4、下鱼慢火煎香，两面直到金黄。
5、倒入热水，煮沸。
6、移到砂锅里，放入淮山、萝卜、排骨、瘦肉（排骨，瘦肉用热开水去血水）大火煮沸，转文火慢煮40分钟。
7、加盐，放葱段出锅。
参考资料来源：搜狗百科—生鱼汤
