一、破壁机营养餐食谱大全早中晚
1、先从种麦子开始，这里是200克小麦，加清水先泡24个小时，现在的温度不高，也不用换水。
2、泡好后开始发麦苗，挑出坏掉的小麦，剩下的均匀的平铺在沥水的筛子上，然后每天记得浇三次水，要完全地浇透。
3、记着盖上一块湿布可以保持湿度，第二天我们来看一下，麦子已经发芽了。
4、第三天，已经看起来更明显了。
5、第四天，麦子已经长出小麦苗了。
6、第五天，麦芽大概有四公分了，也长出了小绿尖，这时候就可以了，不用再长了。
7、连根取出小麦芽多淘洗几遍，挑选出未发芽的小麦扔掉，我做的时候温度还比较高，所以长得很快，像现在温度低的话就会慢一些。
8、洗好后用料理机打碎，用刀切也可以，都是一样的，打碎后的麦芽先放一旁备用。
9、接着准备1000克糯米，提前加水泡两个小时，泡好后的糯米沥干水分。
10、直接倒入电饭锅中加清水没过糯米煮熟，煮好后的糯米非常的软烂，先倒出来降温，翻拌一下降温更快，温度大概降到60度的时候就可以了。
11、这时候再把麦芽倒进来，继续搅拌均匀，一小会儿就会发现糯米饭里面开始有了水，也非常容易就拌均匀了。
12、接着再倒回电饭锅中，按保温键发酵6个小时，烤箱和坐60度左右的温水隔水保温发酵也都是可以的。
13、发酵好后我们再来看一下，糯米饭里面已经很多汁水了。
14、准备一个沥水的袋子，先把糯米饭全部装进来，然后再挤干里面的水分，剩下来的残渣不要了。
15、只要过滤的汁水，接着开始熬糖。
16、先大火煮沸，再转中火加热，大概40分钟后可以熬到有一点点粘稠的状态，还要继续熬。
17、这时候就要不停搅动锅底，不然容易糊锅，一直熬到稠稠的，大概1个小时后。
18、就是这种很浓稠的状态了，锅里已经完全鼓大泡泡了，提起铲子呈倒三角缓慢滴落就熬好了。
19、也可以用筷子蘸一点放凉水里，能变硬脆就可以关火。
20、先把糖倒出来，这个时候就是我们平常用得最多的麦芽糖浆，做糖块儿的话还要稍微的冷却一下，可以用筷子搅一搅帮助降温。
21、不烫手的温度后就可以上手了，双手来回拉扯，这一步是个体力活儿，一般在30分钟左右，可以拉扯出非常白的颜色很好看的纹理，我拉扯了10分钟就已经没有力气了。
22、颜色不是很白，但糖已经变硬不粘了，我直接用刀敲成了小块儿。
最后再撒点熟的糯米粉，我们的手工麦芽糖就做好了。
二、破壁机食谱 早餐
第一步、准备好食材，提前两个小时浸泡黄豆约50克左右，另外还可以加一点红豆、花生、黑豆之类的。
第二步、将浸泡好的黄豆子放入破壁机中，加如适量的水，但要注意水位不可超过饮水位线。
第三步、加入适量冰糖，盖上盖子后，选择破壁机的“五谷浆”功能，按下启动键之后就可以等待豆浆制作了。
三、破壁机营养早餐食谱
把熟料加进去，想喝热的就加热水，想喝凉的就加凉水，不需要加热，直接点工作就可以啦。
四、破壁机养肝护肝的食谱
1、【凤梨椰汁舒果昔】排毒、消便秘营养小知识 ：凤梨能消暑解渴，醋精卒谥愈合，预防和改善便秘，利尿消炎、改善水肿。；
2、原料：去皮凤梨1片（200g），椰汁1杯，冰块8-9块做法：凤梨、椰汁、冰块一起放入破壁料理机中，选择“蔬果”功能，按下“启动/停止”，工作完成后即可。；
3、【阿胶固元膏】益气补血，滋阴养颜原料：阿胶250g、红枣肉250g、核桃仁250g、黑芝麻250g、冰糖200g、黄酒500毫升（一瓶）；
4、做法 ：阿胶用榔头敲碎，放入料理机中，选择“坚果”功能粉碎，将粉碎后的阿胶倒入容器中黄酒泡3天。；
5、黑芝麻、核桃仁、红枣、冰糖分别用烤箱烘干水分，分别用料理机”坚果“键粉碎。；
6、泡好的阿胶倒入锅中小火软化后将食材倒入阿胶中用力搅拌。；
7、平托盘上铺上保鲜膜摸上芝麻油将阿胶倒在上面，在用保鲜膜包上压平。；
8、常温下硬后切块食用即可。；
9、【黑芝麻糊】养肝补肾，预防骨质疏松营养小知识 ：黑芝麻富含钙元素，有助于补肝肾、乌发，是老少皆宜的佳品。；
10、参考自《食物营养圣经》食材：烤熟大米60g，炒熟黑芝麻180g，枸杞5g，温水1300ml，冰糖45克；
11、做法：将烤熟的大米、黑芝麻、枸杞、冰糖一起放入破壁料理机种，加入温水。；
12、 选择“豆浆”键，按下”启动/取消“开始工作，机器停止工作即可饮用。；
13、【火龙果汁】降血压、降血脂营养小知识 ：火龙果是一种低热量、高纤维的水果，经常饮用能起到降血压、降血脂及润肺、养颜、明目的作用。；
14、食材：火龙果600克（约1个）、脱脂酸奶饮品100克（1瓶）、凉开水200毫升、冰块100克；
15、做法：火龙果吸净，切块；将所有食材放入杯中，将机器安装好、选择“蔬果”功能，按“启动/停止”键，完成即可。
五、破壁机健脑益智营养早餐
小米山药红枣是一种营养丰富的粥品，使用破壁机可以更好地释放粥食材中的营养成分，下面是具体的做法：
所需材料：
- 小米 50 克
- 山药 50 克
- 红枣 5-6 枚
- 水 500 毫升
做法：
1. 将小米、山药和红枣分别清洗干净，红枣去核备用。
2. 将小米、山药和红枣放入破壁机中，加入适量的水。
3. 按下破壁机的开关，将材料打成泥状。
4. 将泥状的食材倒入煮锅中，加入适量的水，用中火加热至沸腾。
5. 调小火煮 10-15 分钟，直到粥煮烂成稠状，不停搅拌以免粘底。
6. 关火后继续搅拌均匀，放凉后即可食用。
注意事项：
1. 使用破壁机研磨材料时，应该按照说明书的要求操作，并注意安全。
2. 在煮粥的过程中，应该不停地搅拌，以免粘底糊锅。
3. 煮粥的时间可以根据个人口感和煮粥的稠度来调整，如果喜欢稠一些，可以多煮一会儿。
六、破壁机早餐食谱 一周每天不重样
1.破壁机可以用来给宝宝做辅食
宝宝们的消化功能很弱，很多有营养的东西它们不好食用，也不容易消化，但是如果我们用破壁料理机来制作宝宝辅食的话，食物就变得容易消化吸得多了，而且可以添加很多营养食材在一起制作，简单又方便，做出来的辅食细腻又美味。而且很多食材经过破壁后，它膳食纤维、矿物质和植物生化素等营养成分全部都释放了出来，更容易吸收！
2.破壁机可以用来做豆浆米糊
豆浆米糊对于我们来说是非常常见的早餐啦，使用破壁机制作这些美食再简单不过了，只需要把食材准备好然后加入到破壁料理机中，点击米糊或者是豆浆菜单就可以了，十几分钟香甜可口的米糊、豆浆就制作好了，非常简单方便。
3.破壁机可以用来做38度精力汤
38度精力汤是破壁机特色料理之一，它主要是把水果蔬菜一起搭配来进行制作，它可以很好的把食材中的膳食纤维、维生素等营养元素释放出来，而且没有经过高温破坏，营养元素的流失也更少一些。
4.破壁机可以用来做果汁
破壁机用来做果汁最简单不过了，把水果洗好了，切块放进去就可以了，不需要去核，它可以把核完全打碎，一点渣渣都没有，完全保留了水果的营养成份。
5.破壁机可以用来做浓汤
破壁机做浓汤也是非常棒了，它可以把整条鱼包括鱼骨都粉碎制作成鲜美可口的鱼汤，营养全面而且一点渣都没有，非常棒。
6.破壁机可以用来做冰沙冰淇淋
破壁机用来做冰沙也是小菜一碟，它可以把冰块粉碎到我们需要的大小，再加上鲜奶、水果，一杯清凉美味的冰沙就做好了。
7.破壁机可以用来做芝麻酱花生酱
破壁料理机也可以用来制作芝麻酱功能也是其独有的，它可以在不加水的情况下把芝麻花生磨生鲜酱，非常的简单方便。
七、破壁机都能做什么早餐养胃
银耳富含胶质，又是粗纤维食品，热量低，具有饱腹感，还是一种减肥食品，制作银耳红枣羹，首先，泡发银耳
把泡好的银耳撕成小块，放入破壁机内，
加适量的水，不要超过破壁机的容量界限，以免损坏机器，
加入适量的红枣，红枣有补气，养血之功效，非常适合与银耳同时食用，
盖上盖子，接通电源，听到嘟的一声，就证明点电源接通了，点击破壁机上的电源按钮，按，营养米糊键，再按电源键，就开始启动了，
做好的银耳红枣羹非常细腻，适合在秋天这样干燥的季节每日食用，但茶饮或者当小吃都很好，喜欢吃甜的人可以加适量的白糖或者蜂蜜。
