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夏季小儿食谱

来源:www.85922222.net  时间:2022-02-14 18:54   点击:67  编辑:张琬   手机版

早餐 午餐 午点 晚餐

豆浆250毫升 肉末豌豆 打卤面

葱油烧饼 素炒柿子椒 桃子 (鸡蛋、黄瓜、

一 香菜豆腐汤 西红柿、虾皮、米饭 ’豆腐干作卤)小米绿豆粥 肉末茄丁 西瓜 三鲜水饺 玉米面发糕 黄瓜丝拌腐竹 煮花生米 肉末、鸡蛋、

二 煮鸡蛋 米饭 虾皮、小白菜、韭菜、香油作馅)

此食谱特点:主要利用价钱较低,但是含蛋白质高的豆类

及其制品。虾皮含钙质丰富,作馅时味道鲜美,要多给孩子食用。

除正常饮食外,推荐另加食谱:

水晶包:将面粉与奶粉发酵,其比例为面粉500克加奶粉80克,然后以核桃仁、黑芝麻、白糖为馅。

荷叶干层饼:将面粉与奶粉发酵,其比例为面粉500克加奶粉80克,然后以果酱制作,看上去红白相间,吃起来甜香可口。

夏天吃什么养肝

养肝的首选的食物为谷类,如糯米、黑米、高梁、黍米;其次为红枣、桂圆、核桃、栗子;还有肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用
养肝要从以下几个方面进行:
1、早睡觉,在23点之前必须睡。使血液回肝解毒。
2、多吃绿色的食物,因为,青色入肝经,可以起到养肝护肝的作用。
3、保持良好的情绪,“肝在志为怒。”也就是在情志上表现为怒,肝失衡会影响情绪,使人烦躁;反之,情绪烦躁也会影响到肝。
4、不要常时间的在电视、电脑前工作,要适当换个姿势,按摩按摩眼睛。“肝开窍于目”眼睛过分疲劳也会影响到肝。
饮食上“宜甘减酸”,每年春天是肝旺之时,多吃酸性食物,会使肝火上亢,损伤脾胃和人体正气,所以春季宜减酸。还应注意少吃辛辣,多吃青菜,水果等滋润食物,可酌情选用蜂蜜,大枣,山药等养肝护肝的食物,这样既有利于养肝,又能固护脾胃。还可选用具有明目、养胃、利肝。清热解毒等作用的春季时令蔬菜,象香椿、马兰头、荠菜、春笋等,以养阳敛阴,养肝护脾。


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