多摄入优质蛋白质，什么肉，鱼，蛋，奶还有豆制品。吃肝补肝其实不太科学，动物肝脏最多一周吃一次。每天至少吃一斤蔬菜，其中深色叶子的蔬菜占半斤以上，比如菠菜,甘蓝之类的。喝茶。绿茶降脂抗氧化，枸杞菊花茶清肝明目，论茶疏肝降脂。不要喝酒，不要喝酒，不要喝酒
夏季怎样养肝
一、夏季养肝护肝--优质蛋白的合理补充
蛋类：其富含优质蛋白质、卵磷脂，在修复细胞的同时还可促进细胞再生，并且蛋类含有的蛋白易消化吸收，建议每天食用1-2个鸡蛋，对身体及肝脏都是有益的；
奶制品：可有效补充机体蛋白质，选择上以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群，并促进毒素排出，从而减少有毒物质对肝脏的损害；
豆制品：其属于高营养低脂肪、低热量的食品，富含优质蛋白、必需氨基酸、钙、铁、磷等微量元素，对促进肝细胞的修复与再生、机体免疫力的提高、养肝护肝等方面都是很有益的；
二、夏季养肝护肝——宜多吃新鲜的瓜果蔬菜
番茄：生吃凉拌都可谓是夏季的一道果蔬，其富含维生素C且低糖、低热量，经常食之有助于提高免疫能力、清热解毒、凉血平肝、防止毒素对肝细胞的损害等，可谓是养肝护肝、减肥降脂的佳果；
葡萄：可谓是养肝佳品，其富含VB、VC、多酚类物质及钙、钾、磷、铁等矿物质，不仅有利于及时补充机体所需，而且其具有很强的抗氧化活性，对调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对肝脏的伤害都是很有益的，因此葡萄被列入养肝、护肝、抗癌保健食品之中；
香蕉：其性凉有滋阴之功效，属于高营养、低热量的食品，富含高蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分，具有养肝、修复肝细胞、调免、促进代谢等功效，可谓是适宜的饮食之选；
真菌类蔬菜：蘑菇、香菇、金针菇、黑白木耳等菌类蔬菜，富含蛋白、多糖、维生素、脂肪、必需氨基酸和无机盐等成分，经常食用有助于肝脏的滋养与修复、提高机体免疫力、防癌抗肿瘤等作用，适宜夏季养肝饮食之选；
三、夏季养肝护肝——茶水益多喝
水：夏季由于排汗和机体的蒸发，很容易导致机体缺水，夏季多饮水可增加循环血容量，有利于养肝护肝，有利于代谢废物的及时排泄，从而可在一定程度上降低毒物对肝的损害；
金银花茶：夏季易肝火旺盛，喝些金银花茶，具有清肝明目、清热解毒、凉血平肝、抗病毒等功效，适时适量饮用是得益于肝脏的。
夏季如何养肝护肝？通过上述的介绍，想必大家在这方面也有所了解与认识，在饮食保健上有所注意和讲究，可以说对肝脏的是一种很好的保护。
夏天喝点什么可以养肝护肝
用枸杞加菊花泡水喝，每天的量是枸杞15克，菊花10克。可多次冲泡。枸杞有滋补肝阴血的作用，菊花能平肝潜阳，二者合用有清肝明目的效果。
