一、川芎牛肉汤要怎么制作?
材料:牛肉500克,五味子5克,当归5克川芎5克,葱白50克,姜1小块,水1200克,黄酒5克,食盐食量
步骤1
牛肉、姜、冷水煮开后,捞出牛肉备用
步骤2
牛肉、川芎、五味子、当归、足量清水煮沸,烹入黄酒。转文火煲50分钟改旺火加入葱白。5分钟后,加盐调味即可
二、丹参;三七川芎水蛭配伍有什么功效?
丹参;三七川芎水蛭配伍主要是活血化瘀,降脂降压的功效。这样的配伍对于单纯的血瘀症使用最为合适,但是如果有心气虚的情况,还要配合一些其他的和气养心的药物一起使用。不建议私自用药,最好去看中医,中医讲究的就是辩证治疗,如果自己配伍一些重要,有可能会有不良的反应。
三、三七瘦肉汤的做法?
法/步骤
1/8分步阅读
所有食材:土猪瘦肉、红参片、三七片、红枣。
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瘦肉洗净切片。
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红枣去核、红参、三七洗净。全部处理好的食材倒进汤盅里。
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用一个汤锅加上大量水,置上架子,放进炖盅,加上清水,留两厘米空隙水位为佳。
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遮上炖盅盖。
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再遮上汤锅盖,大火煮开后调成中火慢炖2个小时。
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炖好后调入盐,用汤勺搅拌均匀。
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舀起即可饮用。
四、鸡酥肉汤做法?
1.
买来现成的酥肉放一边
2.
将木耳凉水泡发、洗干净掰小半、
3.
凉油下锅、放入葱姜蒜瓣干辣椒炸香、加开水放入盐鸡金调味、喜欢清淡不放酱油、喜欢有味道一点放入酱油、我做的放的酱油、另一边打散鸡蛋、大火烧开以后放入酥肉和木耳、煮透以后放进菠菜或者青菜、青菜熟了放打散.
五、三七粉加川芎加大葱能治什么病?
三七的功效活血祛瘀,川芎的功效,行气活血,大葱的功效通阳助气,三药合用可起到通阳活血化瘀的作用,可以用于治疗阳气不足、气滞血瘀导致的胸痹痛、心悸等中医疾病,冠心病、心绞痛、高血压性心脏病、脑出血、急性心肌梗死等西医疾病。
六、三七煮鸡的功效?
三七具有化瘀止血、活血止痛的功效,而鸡肉性温,具有温补脾胃、补气的作用,三七煮鸡具有补脾肾、益气血、止血消瘀的功效,可以用来治疗平素气血亏虚,无力推动导致瘀血内停证,尤其适用于妇女产后身体虚弱、恶露经久不止、又伴有小腹疼痛等症。
七、三七汽锅鸡的特点?
鸡肉细嫩、汤汁鲜美、原汁原味、富于营养
做法是先将三七细根用清水浸泡洗净,装入已清洗干净的鸡腹内,将鸡块置于汽锅内,配上佐料,然后放在一只盛有四五公斤水的砂锅上,将两锅接触处密封,用旺火上炖三、四个小时,直到鸡肉蒸熟,以至肉骨分离。这样炖出来的鸡肉原汁原味,肥嫩鲜香,汤汁鲜甜。
八、三七汽锅鸡介绍作文?
三七汽锅鸡是砚山县的风味名肴,是砚山名特首选菜肴,制作原料主要有三七粉、土鸡等。
1、 将鸡切块用凉水浸泡,再用沸水焯透,捞出放入汽锅中;
2、 将泡鸡的水倒入锅中,加入盐、胡椒粉、鸡精稍煮再撇出沫,倒入汽锅中,放入葱段、姜片、三七花;
3、 坐蒸锅倒水放入汽锅蒸30-40分钟后捞出葱段、姜片,汤中加三七粉即可。
九、三七鸡的正宗做法?
步骤/方式1
买来的老母鸡剔除毛,整只放入开水中冒一冒,去除血污。
步骤/方式2
把鸡放入高压锅中,加入葱姜枸杞黄芪、三七、红枣,倒入适量的水没过鸡即可。
步骤/方式3
压半小时,因为是老母鸡鸡肉比较老,所以煮的时间比较长,又因为加入料黄芪和三七,时间长些肉质较烂。
步骤/方式4
把砂锅中加入适量的鸡汤,倒入提前准备好洗净切块的山药,再加入一些葱姜。
步骤/方式5
把煮好的鸡拆开放入砂锅中,把鸡汤全部倒入加入适量的盐,大火煮开来,小火慢炖,大概25分钟即可
步骤/方式6
汤水中加入香葱或者香菜都可以,一碗美味的营养药膳汤就做好了。
十、三七花羊肉汤的做法?
原料
鲜羊肉700 克,三七片30克,党参30 克,熟附子10 克,绍酒15 克,姜块10 克,葱结2 粮,胡椒粉1 克,味精2 克,细盐2 克。
做法
1.将羊肉洗净,入沸水中余煮几分钟,漂入冷水中洗净,切成条块。
2.将三七片、党参、附子、姜、葱等洗净备用。
3.起锅加水适量,放入羊肉,烧开后,撇净血泡。将党参用布包好,与三七、附子(切片)、姜块、绍酒、葱绘、胡椒粉一同放入锅内,煮30 分钟。
4.改用中小火慢煨至肉烂,去党参、附子,调味即可食用。
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