一、红糖煎粽家常做法?
材料:
1.糯米(200g)
2.猪肉末(100g)
3.红糖(100g)
4.油(适量)
5.蒸粽叶(适量)
步骤:
1. 将糯米浸泡1小时,肉末加适量食盐搅拌均匀备用。
2. 红糖入锅,小火加热至完全溶化成糖浆,加入肉末煮至变色,调至小火焖煮5分钟。
3. 将浸泡好的糯米沥干水分,加入适量的油揉匀。
4. 取蒸粽叶,将其对折成三等分,在一段叶子中间放上一勺糯米,再加一勺糖肉馅,再放一勺糯米,用叶子包裹好,封口上系线。
5. 将包好的粽子平铺入大蒸锅内,加清水,水位高于粽子表面两个指节,大火蒸2小时。
6. 蒸熟的粽子取出,撕开叶子即可食用。
温馨提示:红糖煎粽吃起来略甜略腻,大家可以根据自己的口味来控制加糖量的多少。同时,煎粽的时候一定要火候把握好,否则肉馅不熟、糯米不糯的情况都有可能出现。
二、煎红糖鱼家常做法?
准备好一条鱼,将鱼拍昙去鱼鳞,开膛破腹将内脏取出洗干净剁成块。干辣椒!生姜大蒜头洗干净切好待用。
剁好的鱼块用盐!料酒!胡椒粉!腌制十分钟进味。
锅里放油用姜刷一下锅底,中火烧热放入鱼煎至双黄盛起。
将锅刷洗干净重新放入油烧热!放入生姜大蒜头。红辣椒,花椒爆香,将煎好的乌鱼放入。然后倒料酒!生抽,白糖。翻炒均匀小中火烧3分钟放入鸡精调味即可。
三、苍术、山奈、白芷、菖蒲、藿香、佩兰、川芎、香附、薄荷、香橼、辛夷、艾叶?
制作香囊的材料主要有苍术、山奈、白芷、菖蒲、藿香、佩兰、川芎、香附、薄荷、香橼、辛夷、艾叶,另加冰片,还可以适当加入苏合香、益智仁、高良姜、陈皮、零陵香等药材。看到的一个方子
四、煎糍粑的红糖料汁?
1、红糖适量,黄豆适量。
2、把黄豆放到锅里,小火慢慢炒熟。
3、装进料理机。
4、打成粉末就可以了。
5、用料理机打出的粉不是很细腻,用筛子筛一下就会得到很细的粉末了,这样在吃的时候,口感也很细腻。
6、把红糖切成小块。
7、按二比一的比例加水,红糖为二。
8、用小火慢慢的把糖熬浓稠就可以了,整个过程,一定要用小火并且时时搅拌,不然会糊锅的。
五、红糖煎鸡蛋的正确做法?
1、准备食材。鸡蛋、白糖、洋葱、胡椒、黄油、盐。
2、先把鸡蛋打散加入两三滴食用油然后搅拌均匀。
3、锅烧热黄油融化,开小火慢慢融化,然后倒入打好鸡蛋液等待十秒种后迅速用铲子滑散,待蛋液凝固到七成时锅离火,用锅中用余热将蛋炒熟,然后盛在盘中,这样炒出来鸡蛋口感更加嫩滑。
4、把锅清洗干净,然后倒入洋葱,中小火翻炒半分钟后入白糖,然后慢慢翻炒至洋葱变软,等白糖变成棕红色后,再加入少许盐和现磨胡椒炒匀。
5、最后将炒好的焦糖洋葱置于炒鸡蛋上这道焦糖洋葱炒蛋就做好了
六、红糖糍粑是煎还是炸?
都可以
制作步骤
1.准备的食材。
2.糍粑切成小块。
3.锅里倒入油后转小火,放入糍粑半煎半炸。
4.煎至金黄,翻面煎炸另一面。
5.加入适量的红糖。(油多了就倒出来,以免太油腻)
6.加入少许的清水,煮至糖浆浓稠,糍粑软糯即可。
7.一起享用吧。
七、煎红糖年糕的家常做法?
用料
年糕 150克
红糖 20克
红糖煎年糕的做法
年糕切片或者条,平底锅倒适量油,倒入年糕
两面煎到微黄
倒入红糖水
煮到水收干,中间要翻面
出锅后可以再浇些糖桂花,没有也可不加,冬天一定要趁热吃,糯米年糕凉了很硬
八、红糖煎豆腐怎么做?
主料:豆腐(南)250克
调料:赤砂糖30克
红糖烧豆腐烹饪方法
1. 将红糖研成末;
2. 豆腐洗净,并切成4厘米长、2厘米宽块的块;
3. 将红糖、豆腐一同置于锅内;
4. 加入适量水烧沸,再改用文火煮20分钟即成。
健康提示
本品具有疏肝、和胃、止痛之功效,对治疗肝胃郁结症效果尤佳。
红糖煎豆腐营养分析
豆腐(南):豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要
九、速冻红糖糍粑怎么煎
速冻红糖糍粑怎么煎
速冻红糖糍粑是一道传统的中国传统糕点,非常受欢迎。在寒冷的冬天,煎一些热腾腾的速冻红糖糍粑,不仅可以温暖身体,还能带给我们甜蜜的味觉享受。
那么,你知道速冻红糖糍粑怎么煎吗?接下来,我将为大家介绍一下制作速冻红糖糍粑的步骤和煎制技巧。
步骤一:准备原料
要制作速冻红糖糍粑,我们需要准备以下原料:
- 速冻红糖糍粑
- 面粉
- 椰丝
- 色拉油
- 火腿
- 鸡蛋
根据自己的口味,可以根据需要增加或减少配料。
步骤二:煎制速冻红糖糍粑
以下是煎制速冻红糖糍粑的步骤:
- 将速冻红糖糍粑解冻,待其完全解冻后备用。
- 准备一个平底锅,放入适量的色拉油,烧热。
- 将解冻的红糖糍粑放入平底锅中,轻轻按压,使其与锅底充分接触。
- 煎制过程中,可以适量加入一些椰丝,增加口感。
- 煎制2-3分钟后,翻面,继续用小火煎制。
- 当两面呈现金黄色时,取出铺在盘子中备用。
煎制过程中需要注意的是,火力不宜过大,以免糍粑煎糊。
步骤三:搭配美味
速冻红糖糍粑煎制完成后,可以根据个人口味选择搭配食材,增加风味。
以下是一些常见的美味搭配:
- 搭配火腿:将火腿切成薄片,热煎至金黄色,与煎制好的红糖糍粑一起享用。
- 搭配鸡蛋:将鸡蛋打散,加入适量的盐,煎至金黄色,将煎制好的红糖糍粑放在鸡蛋上面,卷成卷饼。
这些搭配可以根据个人喜好进行调整,不同的搭配将带给我们不同的口感体验。
小贴士
在煎制速冻红糖糍粑的过程中,还有一些小贴士需要注意:
- 可以在糍粑表面涂抹一层薄薄的色拉油,可以使糍粑更加香脆。
- 在煎制糍粑的同时,可以用铲子轻轻拍打糍粑的表面,使其更加酥脆。
- 如果喜欢甜食,可以在煎制好的红糖糍粑上撒上一些糖粉或者蜂蜜。
- 糍粑煎制的时间不宜过长,过长的时间会导致糍粑变硬。
希望以上的步骤和小贴士能够帮助大家煎制出美味的速冻红糖糍粑!快来试试吧!
十、红糖煎年糕的热量是多少?
以100克可食部分计,红糖煎年糕的热量是206大卡。
营养素含量(每100克)
206.44热量(大卡)
44.60碳水化合物(克)
2.18脂肪(克)
2.80蛋白质(克)
0.65纤维素(克)
红糖煎年糕的具体做法如下:
1、用刀将年糕切成小块;
2、煎锅放少许油,加入红糖烧至七成热,放入年糕;
3、小火慢慢煎,注意不要将年糕叠在一起以免粘连;
4、两面煎熟后即可。
- 相关评论
- 我要评论
-