一、川芎鱼头汤的做法?
1.准备好鱼头,一剖两半,姜切片,川芎一片。
2.一筷子猪油,放入小砂锅里,开小火融化。
3.放入姜片煎香。
4.放入花椒,烹香。
5.放入鱼头,两面煎黄。
6.一定要小火煎到两面微黄即可。
7.加入开水没过鱼头。
8.放入川芎,中火再次烧开。
9.盖上盖子,改小火,煲一个小时左右。
10.炖好后,放入少许盐调味即可。
二、川芎白芷鱼头汤的做法?
用料:川芎10克,白芷10克,大鱼头一个重约450克,瘦肉150克,姜一片。
调味:盐适量。
做法:
1.川芎、白芷洗净。
2.瘦肉切厚片,放入滚水中灼一下血水后捞起用水冲干净备用。
3.把川芎,白芷,瘦肉,大鱼头,姜放入炖盅内,注入滚水三碗或适量,盖上炖盅盖,炖三小时左在,下盐调味。
功效:川芎对头目昏重、偏正头痛有疗效。白芷有祛风,消肿,止痛作用。大鱼头暖胃养血。
三、如何做川芎白芷鱼头汤?
砂锅中放入适量清水、川穹、白芷、红枣、枸杞煲煮15分钟,锅内放入适量油,油温烧至七成热,转小火放入鱼头(刀口朝下)两面各煎2分钟,转大火放入白酒3克、开水适量烧开后撇去浮沫,加入姜片。
将鱼头连同汤一起倒入砂锅中煲煮15分钟。放入盐1勺、鸡精1勺拌匀即可
四、川芎白芷鱼头汤怎么做?
一、用料:鱼头半个、天麻2片、川芎2片、白芷2片、白芍2片、姜少许、圆肉2个
二、做法步骤:
步骤 1、准备好材料以后,将锅烧热,加少许油,然后把姜片放里,再加入鱼头煎至金黄,取出备用!换个煲汤的锅,将鱼头放里加入开水1.2升,然后放入其他食材,大火煮开,转中大火煮25分钟即可,再加点盐,胡椒粉调味即可
五、天麻川芎白芷鱼头汤的做法?
天麻川芎白芷鱼头汤是一道营养丰富的汤品,以下是其常见的做法:
所需材料:
- 1个新鲜鱼头
- 适量的天麻
- 适量的川芎
- 适量的白芷
- 几片姜
- 适量的盐和胡椒粉(根据个人口味调整)
- 适量的料酒
步骤:
1. 鱼头处理:将新鲜的鱼头清洗干净,去掉鱼鳃、眼睛和内脏。切开鱼头并洗净血液和杂质。
2. 鱼头焯水:将切好的鱼头放入开水中焯水,煮沸后撇去浮沫。煮约1分钟后捞出备用。
3. 准备药材:将天麻、川芎和白芷洗净备用。
4. 炖煮汤底:在煮过鱼头水的锅中,加入足够的清水。加入姜片、料酒和准备好的天麻、川芎和白芷。大火煮沸后改用小火,慢慢炖煮30-40分钟,以使药材的味道能够充分释放到汤中。
5. 加入鱼头和调味:将焯水过的鱼头放入汤中,继续小火炖煮15-20分钟,以使鱼头的营养成分融入汤中。根据个人口味,可以加入适量的盐和胡椒粉进行调味。
6. 出锅享用:将炖好的天麻川芎白芷鱼头汤盛出,撒上一些香菜或葱花作为装饰。可以搭配米饭或面条一起食用。
这是一种简化版的做法,您可以根据自己的喜好和口味进行调整和创新。另外,请注意药材使用的数量适度,避免过量使用对身体造成不良影响。
六、广东川芎白芷鱼头汤的做法?
用料:川芎10克,白芷10克,大鱼头一个重约450克,瘦肉150克,姜一片。
调味:盐适量。
做法:
1.川芎、白芷洗净。
2.瘦肉切厚片,放入滚水中灼一下血水后捞起用水冲干净备用。
3.把川芎,白芷,瘦肉,大鱼头,姜放入炖盅内,注入滚水三碗或适量,盖上炖盅盖,炖三小时左在,下盐调味。
七、川芎白芷鱼头汤的做法是什么?
制作材料:主料:鲢鱼头250克
辅料:大枣(干)80克,川芎12克,白芷12克
调料:生姜3克,盐3克
具体方法如下:
1.川芎、白芷、红枣、生姜洗净。
2、红枣去皮。
3. 生姜去皮切片。
4、大鱼头用水冲洗干净,去血,切块。
5. 将川芎、当归、红枣、姜、大鱼头放入炖盅,加适量水,盖上盖子放入锅中。
6.在水中炖约4小时。
7. 加入细盐调味即可食用。
八、当归,鸡血藤,构杞子,熟地黄,白术,川芎。功效?
当归具有补血活血,还能够调经止痛,润肠通便,治疗跌打扭伤等功效。鸡血藤有活血补血,活络止痛,对于类风湿关节炎能够起到舒经活络的作用。枸杞子可以提高免疫力,抗肿瘤,抗氧化,还有较好的降血糖作用。熟地黄有清热凉血,滋阴补肾。白术可以降血糖,抗凝血。川穹有活血化瘀抗菌等功效。
九、川芎白炖芷鱼头汤,川弓白芷天麻鱼头汤怎么煲有功效?
这款汤对头痛有一定镇静止痛的功效,祛风活血,有头痛症状或偏头痛者可以偶尔煲来调理下,同样的方法可把鱼头换成猪脑也是一样的功效,可加点瘦肉提加汤的鲜味”天麻川弓白芷鱼头汤食材明细鱼头一个、天麻适量、川弓适量、白芷适量、姜片适量、盐适量天麻川弓白芷鱼头汤的做法步骤 1鱼头准备一个,最好是大头鱼 2天麻、川弓、白芷各适量,可根据人数或者煲的分量去放 3先用清水泡5-10分钟后在洗干净 4洗好所有食材后摆入炖盅,要是喜欢奶白色的汤可先过油煎下在下锅煲,我是用炖的就懒得煎了 5炖盅里要放入两片姜片在加入适量的冷开水 6大火炖1小时转小火在慢炖1小时 7炖好后加适量盐调味即可,也可不加任何调料直接喝原味,不加调料汤还是有淡淡的味道的
十、黄芪巴戟天党参川芎茯苓白术可以配伍吗,做散剂怎么配?
这些药物是可以配伍使用的,用黄芪、党参、白术、茯苓的健脾利水补气,加上巴戟天这个具有补肾之阳的药物,对于脾肾阳虚加气虚的病症有治疗作用。如果想制成散剂,可以将这些药物进行打粉,进行冲服就可以,散剂服用方便,药物吸收好,则其效果比较好。
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