川芎煲汤的做法？

一、川芎煲汤的做法？

原料：草鱼头、川芎、姜片、花椒、猪油。

做法步骤：

第1步、准备好鱼头，一剖两半，姜切片，川芎一片。

第2步、一筷子猪油，放入小砂锅里，开小火融化。

第3步、放入姜片煎香。

第4步、放入花椒，烹香。

第5步、放入鱼头，两面煎黄。

第6步、一定要小火煎到两面微黄即可。

第7步、加入开水没过鱼头。

第8步、放入川芎，中火再次烧开。

第9步、盖上盖子，改小火，煲一个小时左右。

第10步、炖好后，放入少许盐调味即可。

二、川芎炖什么汤好？

用料:川芎10克，白芷10克,大鱼头一个重约450克，瘦肉150克，姜一片。 

调味:盐适量。

做法:

1.川芎、白芷洗净。

2.瘦肉切厚片，放入滚水中灼一下血水后捞起用水冲干净备用。

3.把川芎，白芷，瘦肉，大鱼头，姜放入炖盅内，注入滚水三碗或适量，盖上炖盅盖，炖三小时左在，下盐调味。

三、川芎可以煲汤吗？

可以的，川芎是可以煲汤的，川芎是一味药材，也是一种食材，是药食同用的，所以川芎是可以煲汤的，川芎白芷是经变一起用来煲汤

四、川芎莲子汤的做法？

1、主料：莲子300克。

2、调料：白砂糖200克。

3、先将莲子用清水浸涨，去衣去心，盛于大碗里，加水浸没。

4、莲子再上屉，用大火蒸约1小时。

5、至莲子酥烂，即出笼。；

6、另取一锅，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的莲子。

7、置于火上煮，边煮边搅，至沸。

8、晾凉置于冰箱冰透即成。

五、天麻川芎鸽子汤的做法？

主料：

鸽子一只

辅料：

天麻一颗

调料：

盐适量

做法：

1. 鸽子清洗干净。

2. 天麻提前泡发一晚上。

3. 鸽子天麻放入炖盅中加入清水。

4. 隔水炖3.5小时。

5. 加入盐调味即可

六、川芎鱼头汤的做法？

1.准备好鱼头，一剖两半，姜切片，川芎一片。

2.一筷子猪油，放入小砂锅里，开小火融化。

3.放入姜片煎香。

4.放入花椒，烹香。

5.放入鱼头，两面煎黄。

6.一定要小火煎到两面微黄即可。

7.加入开水没过鱼头。

8.放入川芎，中火再次烧开。

9.盖上盖子，改小火，煲一个小时左右。

10.炖好后，放入少许盐调味即可。

七、天麻川芎白芷排骨汤做法？

1.准备用料：排骨1根，天麻2根，白芷干30克，川芎10克，生姜1块，盐适量，水适量。

2.天麻事先刷洗干净，用清水浸泡数日，至完全涨发。

3.切成片。

4.川芎白芷用清水浸泡一天，

5.洗净后控干水分，备用。

6.排骨洗净，斩成小段。

7.放入锅中，加入适量清水，置火上，大火煮沸。

8.随着水的沸腾，血沫渐渐浮出，继续煮数分钟，直至血沫出尽。

9.捞出排骨，弃汤不用。

10.在砂锅中另行倒入清水，放入焯好的排骨和一块拍碎的生姜。

11.再放入切好的天麻，置火上大火煮沸。

12.盖上盖子，转小火，炖煮约1个半小时。

13.揭盖，放入川芎和白芷，继续炖约半小时。

14.直至排骨软烂脱骨，熄火，加盐调味。

15.盛入碗中，趁热食用。

八、川芎白芷鱼头汤的做法？

用料:川芎10克，白芷10克,大鱼头一个重约450克，瘦肉150克，姜一片。

调味:盐适量。

做法:

1.川芎、白芷洗净。

2.瘦肉切厚片，放入滚水中灼一下血水后捞起用水冲干净备用。

3.把川芎，白芷，瘦肉，大鱼头，姜放入炖盅内，注入滚水三碗或适量，盖上炖盅盖，炖三小时左在，下盐调味。

功效:川芎对头目昏重、偏正头痛有疗效。白芷有祛风，消肿，止痛作用。大鱼头暖胃养血。

九、川芎白芍配上什么煲汤好？

原 料：

乌鸡半只，人参10g，当归10g，熟地12g，白芍10g，川芎6g，大枣（去核）2个。

做 法：

1、乌鸡，切块，放入凉水煮开汆2分钟，去除血水；

2、将汆好的乌鸡和人参、当归、熟地、白芍、川芎、大枣及生姜3片，一起放入瓦煲中；

3、重新加入1.5L矿泉水，大火烧开后转小火慢炖1小时，出锅加入适量食盐，即可。

十、如何做川芎白芷鱼头汤？

砂锅中放入适量清水、川穹、白芷、红枣、枸杞煲煮15分钟，锅内放入适量油，油温烧至七成热，转小火放入鱼头(刀口朝下)两面各煎2分钟，转大火放入白酒3克、开水适量烧开后撇去浮沫，加入姜片。

将鱼头连同汤一起倒入砂锅中煲煮15分钟。放入盐1勺、鸡精1勺拌匀即可