一、五味子是哪科植物的果实
古代称荎蕏、玄及、会及。
在唐等《新修本草》中载有“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。五味子分为南、北二种。古医书称它荎蕏、玄及、会及，最早列于神农本草经上品中药。五味子为木兰科植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实。前者习称“北五味子”，后者习称“南五味子”。
二、五味子是什么果实类型
五味子的果实在秋季成熟，一般在9月至10月份摘取较为合适。此时果实已经变成暗红色并开始裂开，内部的种子开始呈现出深褐色。如果等到果实完全成熟后再摘取，会因为风吹、雨淋等原因造成果实掉落，影响收成。因此，在果实变红之后，及时采摘是保证5味子品质的关键。
三、五味子什么类型的果实最好
五味子，它是木兰科植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实，别称是玄及、会及、五梅子、五味、山花椒、壮味等
它是一种落叶木质藤本，植株的枝干一般是比较粗壮的，一些幼枝为红褐色，而一些生长了好几年的枝条为灰褐色，仔细看有皱纹。植株的叶片为卵形、倒卵形，叶柄长1-4厘米，在每年的5~7月份的时候，植株可以开出花朵，它的花药长约1.5毫米，花梗长17-38毫米，等到7~10月份，植株基本能够挂果了，这些果子的果皮是光滑的，形状接近球形。
四、五味子是水果吗
一、浆果类水果常见的浆果类水果有葡萄、猕猴桃、树莓、醋栗、越橘、果桑、无花果、石榴、杨桃、人心果、番木瓜、番石榴、蒲桃、蓝莓、西番莲、枸杞、黑莓、覆盆子、醋栗、欧洲越橘、桑葚、唐棣、樱桃、五味子、草莓等。二、浆果类水果功效(1)浆果是强力抗氧化剂，能有效地清除有害的自由基;(2)浆果中含天然的抗炎成份可以延缓衰老。
五、五味子是果实入药吗
五味子因为有酸、苦、甜、辛、咸五种味道，因而被称为五味子。五味子是一味传统中药，主要是以五味子的果实入药，秋季采摘它的果实。
六、五味子成熟的果实是哪种颜色?
五味子是一种药用价值很高的重要，在我国很多医药典籍上面都有五味子相关记载，随着种植规模扩大，种植五味子的越来越多，今天我们来说一下五味子什么时期成熟？五味子怎么采收？
五味子什么时期成熟？
五味子从果实着色到果实采收为果实成熟期，此期一般在7月下旬至8月末（或9月中旬）。
五味子果实中糖、色素随果实成熟而增加，五味子素在7月下旬含量高，以后呈递减趋势；其它营养成分在9月5～10日处于相对稳定期，这一段时间为较佳采收期，既可保证药材质量，又为树体恢复生长积累营养、保证翌年产量提供了时间。
五味子采收方法
1、采收年限：五味子一年生苗移栽后3年开花结果，4～5年进入盛产期。
2、采收时间：五味子要在深秋果实成熟后采收；时间应于8下旬至9月末果实呈紫红色时采摘，在晚秋落叶霜冻以后采摘，霜打后果实呈紫红半干时质量较佳，但过晚采摘会不利于植株秋季生长，会影响下一年产量。较好选择在晴天的上午露水消失后进行，以便能及时置阳光下晒干。野生五味子切忌提前采收，特别杜绝采青现象发生。
3、采种树的确定：选种标准是把穗长8厘米以上，平均粒重0.5克以上，浆果着色早的结果树，确定为采种树。
4、采收方法：采摘时要轻拿轻放，以保障商品质量。果实采摘后，除去果梗等杂质。
5、装筐：将剪下的果实轻放筐内，要轻拿轻放，防止损伤果实。
七、五味子是果实吗
五味子是一种水果，可以直接洗洗就能吃，也可以晒干之后食用干果。
五味果 该品为木兰科五味子属多年生藤本植物，8月下旬成熟，果实串状色红透亮，独具爽甜，辛凉，香兼五味而得名，大田，庭院，街道，盆栽均可，大棚栽植还 可错季上市，鲜果效益更佳，亩用苗500株，一次定植可连续受益15-20年。五味果当年栽植次年挂果，三年进入盛果期（常规品种进入盛果期需5年）。
