食材明细
黄豆50G
花生25G
苦瓜250G
龙骨250G
八角1个
老姜3小片
粗盐适量
鸡精适量
胡椒粉适量
咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度
黄豆苦瓜龙骨药膳汤的做法步骤
1
当然是准备材料啦，今天的材料有黄豆 花生 苦瓜 龙骨 八角 老姜 粗盐 鸡精跟胡椒粉。
2
将需要用的黄豆、花生过冷水洗净，然后加水浸泡半小时，看到花生皮起疙瘩就行。
3
材料浸泡过后，准备好砂锅，加入入适量清水，投入老姜3片，盖锅开大火煮开。
4
用砂锅煮水的同时，我们用另外一口马勺煮水准备将苦瓜跟龙骨飞水（过一下开水）。
5
处理苦瓜的时候将苦瓜切成大段的花型，因为太小煮的时间长了容易烂掉，就不好看了哦。
6
切完苦瓜后，用手轻轻从中间将苦瓜中最苦的中心部分推出弃之。
7
这时，马勺的水开了吧，先放入苦瓜过一下，看准表哦，只需要30秒，时间太长了，汤水就没味道了，太短了汤水又会苦，看到变嫩绿色就捞起来咯。
8
刚刚过完苦瓜的水可以接着过龙骨，将洗净的龙骨投入水中，看到变色了就马上捞起来用温水冲洗一遍待用。
9
弄了那么久，砂锅中的水开了吧，开了就将黄豆、花生、苦瓜、龙骨、八角一起放入开水中，小心别烫着了，水开了很热的，最好准备一张潮湿的布辅助您。
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材料都放进入后，盖过大火煮开，此时任何调味料都不放。
11
锅中水沸腾后，转小火炖2小时，期间要不时看看锅中情况哦，翻一翻锅中物，事半功倍啦。
12
约2小时后，恩，闻到香喷喷的汤味，便可以撒入适量的盐、鸡精品尝了，记得要少盐哦，我们都是注重健康的人。
孕早期食谱有好的药膳不？
怀孕早期食谱有好的,要删的话也是可以,但是质量不建议孕妇吃药三。孕妇不建议吃。
很多药膳孕妇都不能吃,包括近几年炒起来的阿胶,其实孕妇到底能不能 吃也是有争议的。现在生活水平提高了,大部分孕妇的营养都跟得上的, 真心没必要去做药膳吃。孕早期食谱也是简单的家常菜就行,就是烹饪方 法上少油少盐,尽量健康一些就是了。
孕早期食谱不用鼓捣药膳,有些家常菜里面营养价值也很高的,像排骨玉 米汤、小鸡蘑菇汤、鲫鱼豆腐汤,再就是可以用大枣、核桃、花生做八宝 粥喝,营养价值也不错,这些都是我学中医的闺蜜告诉我的,她自己怀孕 的时候也是这样保健,没必要吃些特别稀罕的菜。微信公众号“孕了”有 时候会推送孕期菜谱,有兴趣可以关注一下。
