五味子调料市场有卖吗？

一、五味子调料市场有卖吗？

有卖的。 首先去调料市场找到卖五香的调料店铺，然后在五香的周围就可以看见有五味子卖，如果再没有看见就询问调料店的老板。老板会告诉你五味子的具体位置，你付钱就可以拿走了。

二、野生五味子和养殖五味子怎么区分？

野生五味子和养殖五味子的区别可以从以下几个方面来判断：

1. 观察果实外观

野生五味子果实表面较粗糙，颜色较深，而养殖五味子的果实表面相对光滑，颜色较浅。

2. 闻气味

野生五味子的气味较为浓烈，而养殖五味子的气味相对较弱。

3. 品尝口感

野生五味子口感较为酸涩，而养殖五味子口感相对较淡。

4. 生长环境

野生五味子一般生长在山区或野外，而养殖五味子则是在人工环境下培育。

需要注意的是，由于市场上的五味子品种繁多，区分野生五味子和养殖五味子并不是一件容易的事情，建议在购买时选择正规渠道，并寻求专业人士的建议。

三、五味子果怎么处理？

五味子种子具有休眠特性，种皮坚硬光滑，皮下具油层不易透水、透气；自然成熟的种子，种胚细小，具后熟特性。去果肉的种子寿命较短，一般室温干贮2个月，种子活力降低，通常野生种子的瘪粒率极高，成熟种子颜色常见有两种，一种颜色较深，呈暗红色；成熟度较高，但发芽较慢；另一种呈桔红色，发芽较容易。

北五味子一般7月下旬果实进入着色期，果实中糖色素随果实成熟而增加，后期则呈递减趋势，果皮薄，不耐积压，果粒易脱落，所以8月末至9月中旬为果实最佳采收期，此时的果实中各种成份趋于稳定。

采收后的种子及时用挤籽机进行果肉及种子分离；挤出的果汁是良好的五味子饮料和五味子酒的原材料；种子经机械分离后用清水洗净，漂除瘪粒，放阴凉处晾干，最好控水1―2天后，用消毒的河沙按1：3比例混沙处理；晾干的种子一般12月中下旬浸种，然后混沙，温度控制在0°―5℃之间。

北方种子越冬有窖藏，箱藏、冻藏等多种方式，种子低温层积处理时间为80―90天左右。

五味子种子育种前期注意种子的安全贮藏，防止高温水分过大，注意贮藏间的通风：中期要及时对种子进行低温或层积处理，北五味子种子为深休眠型，并易丧失发芽能力，其休眠的主要原因是胚未分化完全，形态发育不成熟，需要在贮藏过程中8℃―15℃条件下贮藏完成，胚的分化时间一般需30天左右。后期需低温贮藏时间一般60天左右，整个过程需80―90天，贮藏后的种子在崔芽前要及时进行变温处理－10℃―15℃之间，连续变温处理3―4次，10℃―12℃之间变温时间要长，一般15天左右，这样种子在20℃―25℃的条件下崔芽，出芽率较高，一般崔芽10天左右，大部分种子裂开，露出胚根，即可播种。

四、五味子怎么育苗？

露地直播可实行春播（5月上旬）和秋播（土壤结冻前）。播种前做宽1.2米、长10米的畦。播种采用条播法，即在畦面上按20厘米的行距，开深2～3厘米的浅沟，每畦撒播种子100～120克。覆2厘米厚细土。用镇压器镇压，浇透水，在畦面上覆盖一层稻草帘，以保持土壤湿度，至幼苗出土时揭去。

为防止立枯病和其他土壤传播的病害，在播种覆土后，结合浇水，喷施65%代森锌水剂800～1000倍液。

五、五味子怎么炒？

五味子去杂质，洗净；猪肉洗净，切4厘米长的细丝；洋葱洗净，切丝；姜切丝，葱切段。

将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下葱姜爆香，随即下猪肉丝、料酒炒变色，再下入五味子、洋葱、盐、鸡精炒熟即成。五味子作为生活中炮制的方法主要是净制、切制、蜜制、炒制、酒制、醋制、盐制等，每种炮制方法都有对应不同的病症以及疗法，泡水之后也是可以炒熟一下的，这样可以使五味子的营养成分更好的稀释出，其次也可以使五味子保存的时间更加长一些，所以五味子泡水之前是可以炒一下的。

六、五味子怎么保存？

五味子是木兰科植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实，所以保存五味子时要注意防潮霉变和虫蛀。

通风处保存

1、将五味子放在阳光下晒干或烘干水分。

2、将干燥的五味子放入干净的自封袋中。

3、然后放在阴凉通风处，避免阳光直射即可。

冰箱保存

1、将五味子先用干净的塑料袋装好。

2、然后放入一个玻璃罐中，密封好，避免水汽进入。

3、最后将玻璃罐放在冰箱保鲜层即可。

七、五味子怎么种植？

1.土壤：养殖时要使用深厚、透气好的土壤，可使用园土、腐叶土以及木头碎屑配土。

2.光照：平时应该放在光照条件好的地方，但是不能被强烈的直射光暴晒。

3.温度：养护环境的温度在25-28℃左右最佳，最高也不能超过35℃，不要低于0℃。

八、五味子为什么叫五味子？

是因为《新修草本》中记载：五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味，因此而得名五味子。

五味子的别名很多，常见的有：华中五味子，面藤子，山花椒，壮味，五味，北五味子，北五味，南五味子，南五味，玄及，会及，五梅子，血藤子。

九、五味子盆景怎么养？

一、选择盆土

用30-40厘米的瓦盆种植五味子，五味子适应性强，对土壤要求不严，弱碱性、中性、弱酸性土壤皆能正常生长，然而五味子耐旱性较弱，自然条件下，在肥沃、排水好、湿度均衡适宜的土壤上发育最好，因此盆景栽培建议用偏弱酸性的腐殖土混合沙土进行栽培，盆底加入饼肥骨粉各5克。

五味子盆景怎么养

二、栽培

每盆栽一株，一般栽长有3-4个分枝、高度为60-100厘米的二三年生苗，栽后浇定根水，栽时宜带土球，保证尽快缓苗成活。

五味子盆景怎么养

三、肥水管理

生长期间，每隔10-15天追施氮磷钾复合肥一次，开花前、花后及果实膨大期，各追施1%磷酸二氢钾加1%尿素液或10%人畜粪尿。生长期每3-5天要浇一次水，夏天烈日高温，1-2天要浇水一次。

四、田间管理

1、春季发芽后要搭架立支柱，并及时绑缚向上生长。如果雄株不足，要进行人工辅助授粉。冬季休眠期，要剪去病虫枯枝，细弱枝、密生枝，对结过果的枝条，适当短截回缩，生长期间还可摘心增加分枝，以增加结果数量。

2、黄叶病主要危害植株的叶片，而且还是新叶，可用黄叶灵兑水稀释250倍后喷雾，间隔半个月喷雾一次，效果极好，另外还可以和甲基托布津、代森锰锌搭配一起使用。白粉病也是五味子常见的一种病害，一般发生在6月时，还会和黑斑病一起发作，发病时叶片出现不规则的病斑，到了病情后期病斑出出现白色的小颗粒状物，可用石硫合剂或粉锈宁、甲基托布津喷洒防治。

3、如果病情较严重，可用粉锈灵搭配代森锰锌混合防治，根据植株大小以及病情严重程度调制浓度。5-7月份，易发生叶枯病，可用1∶1∶200的波尔多液防治。如发生卷叶虫，可用菊酯类农药防治。

十、五味子种子怎么催芽？

在播种期的前三个月就可以进行催芽，将种子用50度温水浸泡，等到水冷到30度以下的时候，浸泡2天，就可以拌上湿砂然后装进木箱里。要注意温度在这里是比较重要的，温度不当的话可导致种子霉变，这时最好马上转移地点。比较适合砂藏的温度为5~15度，当种子有2分之3的裂口时就可以播种了。