一、一汤陈原文?
一汤陈
裕后街有一句口头禅:吃遍整条街,不如喝口汤。这一口汤还得上“一汤陈”去喝。
“一汤陈”是一间馆子的店名。店子原来叫“陈八碗”,老板姓陈。俗称陈八碗,还是源于祖上传承下来的“八碗菜”。因花了心思,俗莱也做出了几分特色。陈八碗接手馆子时,裕后街吃饭的地方越来越多,他的店子被逼得不死不活了。陈八碗只得把几个小工辞了。
一个月后,一天没两桌客,掌勺师傅也走了。陈八碗只得自己掌勺洗碗了。
这天傍晚,有个瓜脸女子上门,问:“老板,要小工吗?”刚好整个一天没半个客人来吃饭,陈八碗便脱口即说:“你是老板,你要小工吧。”瓜脸女子一噎,露齿道:“老板开玩笑呐。”“开啥玩笑?我这个狗屁老板今天都没饭吃了。”
瓜脸女子知道怎么一回事后,便往店门走去。她走了几步,又转过身子,跟陈八碗说:“老板,点菜!”“你,你吃饭”陈八碗有点意外。瓜脸女子点点头。陈八碗说:“看见了吧,你才是我的老板。”“我第一次上馆子,好让你老板今天开个张吧。”
原来瓜脸女子想帮自己!陈八碗心里不由一热。瓜脸女子点了一份青椒炒肉,【他多抓了一把五花肉扔进锅里。】炒好后,瓜脸女子说打包,拿回去给儿子吃。原来,瓜脸女子进城陪儿子读书,家底又不厚实,便想来裕后街找份小工做一做。陈八碗一吁:“都不容易呵。”就在此时,八九个吃饭的客人嚷嚷闹闹走了进来。瓜脸女子马上跟陈八碗进了厨房,帮他洗菜,切菜,端菜上桌。陈八碗见她做事利落,一张笑脸,嘴巴爽甜,便跟她说:“你是一个带财来的人。行,就在我店子做点事吧。不过,工钱只能拿人家店子的一半。等生意好了,我再跟你加点。”“好好好,谢谢老板!”第二天,瓜脸女子便来上班了。
但接连几天的生意又不太好了。这天好容易才来了三四个客人。瓜脸女子在他们点菜时建议说:“我们店子的汤更是一绝,不妨点一个汤。”“什么汤?”有个胖男子问道。“鱼头汤。”“鱼头汤也算你店子一绝?哪个店子没鱼头汤?”“这汤你们喝了觉得一般般,算我请客呗。”
陈八碗听到瓜脸女子这么一说,吃了一惊。客人倒是很乐意听到瓜脸女子这般说话,马上加了一份鱼头汤。不过客人结账时也没说什么,直接便把鱼头汤的账也给结了。
客人走后,陈八碗跟瓜脸女子说:“做生意可不能这么说话。你今天算运气好。遇到一个不好说话的角色,这碗汤我得扣你的工资。”瓜脸女子笑道:“该扣就扣。”
第二天中午,又来了十几个客人。带头的就是昨晚来吃饭的那个胖男子。他跟朋友说:“今天,我请你们喝鱼头汤。如果这鱼头汤算不上是裕后街最好喝的鱼头汤,我今天就把盆里的鱼骨头统统吞下去!”陈八碗一惊,又来了一个乱说话的人!
但他感到意外的是,一碗鱼头汤让客人们喝得连声叫好,还追加了一大盆,很快,店子里的生意好了起来。每拨客人第一个菜就是点鱼头汤。陈八碗有点莫名其妙,这鱼头汤自已熬了那么多年,怎么突然招人喜欢上了?他尝了一口汤,惊呆了。这汤怎么比以前的好喝多了?鲜而不腻,回味无穷。呵,看来自己要走运了吧。
很快,他跟瓜脸女子加工钱了。瓜脸女子笑道:“老板,您是个好人,好人有好报。”
第二年,陈八碗把店招牌换了,取名叫“一汤陈”。这牌子一亮,店子的生意更加火爆。
这年冬,陈八碗上街买鱼头时滑了一跤,屁股上的骨头全裂开了,店子只好交给儿子打理。小老板走马上任的第一天,就把瓜脸女子辞了。理由就是一个,瓜脸女子年龄大了一点,有损店面形象。他又花大价钱找了几个如花似玉的姑娘来当服务员。陈八碗一唏嘘,这店子他做不了主啦。
几年后,瓜脸女子来找“一汤陈”店子。结果发现,店子不知什么时候倒闭了。她敲了半天门,才见陈八碗撑着拐杖把门打开。瓜脸女子称,她儿子刚考进北京城里读书,便想上门答谢老板前几年的帮助,又问:“怎么馆子不开了?”“妹子,你不晓得,我儿子一接手,生意就越做越差。你说奇怪不奇怪,你走后,这鱼头汤就没人喝了。我尝了一口,是不好喝了。我都把熬鱼头汤的方法一五一十传给了儿子,怎么汤就是不好喝了?”
“老板,您还蒙在鼓里吧”瓜脸女子说,“现在,我不瞒您了。在您做的鱼头汤里我偷偷地加了两味中药粉来,鱼汤才特别好喝。放心好了,我奶奶传给了我一个秘方,不仅好喝,还补身子。奶奶说过,帮人便是帮自己。”“天呐,原来是这样!”陈八碗才明白一切。
没多久,“一汤陈”又开张了,老板换了,瓜脸女子做老板。不过,店名并没换。因为女老板也姓陈。她把陈八碗请来坐收银台,还开了一个很高的工钱。陈八碗说:“这行不行呢?”瓜脸女子爽朗地说:“有啥不行的?当年我最艰苦时,您收留了我。”
女老板在鱼头汤里放了两味什么中药,至今仍是让街坊们津津乐道的一个谜。
二、五味子煲汤最佳搭配?
食材:五味子、羊脊骨、白萝卜、金针菇、枸杞、香葱、生姜
做法:五味子冲洗两遍沥干。羊脊骨剁段放入冷水锅中煮开撇去浮沫捞出洗净。白萝卜削皮切块。金针菇去根洗净。香葱切末。生姜切丝。
锅中加入清水,放入羊脊骨、五味子、枸杞、生姜,加适量精盐、白胡椒粉,大火烧开后改小火炖煮四十分钟,放入金针菇、白萝卜块,小火焖炖三十分钟关火,盛出撒上香葱末即成。
三、五味子可以煲汤吗?
食材:五味子、羊脊骨、白萝卜、金针菇、枸杞、香葱、生姜
做法:五味子冲洗两遍沥干。羊脊骨剁段放入冷水锅中煮开撇去浮沫捞出洗净。白萝卜削皮切块。金针菇去根洗净。香葱切末。生姜切丝。
锅中加入清水,放入羊脊骨、五味子、枸杞、生姜,加适量精盐、白胡椒粉,大火烧开后改小火炖煮四十分钟,放入金针菇、白萝卜块,小火焖炖三十分钟关火,盛出撒上香葱末即成。
四、麦冬五味子汤
<>麦冬五味子汤:保持身体健康的良方
麦冬和五味子是传统中医药中常用的两种草药,它们被用于制作一种养生汤,被称为麦冬五味子汤。麦冬五味子汤以其独特的草药组合和保健功效而备受推崇。本文将详细介绍麦冬五味子汤的制作方法和它对身体健康的益处。
麦冬五味子汤的制作方法
制作麦冬五味子汤非常简单,只需要准备好以下的材料:
- 麦冬:10克
- 五味子:10克
- 红枣:5枚
- 枸杞子:10克
- 冰糖:适量
- 清水:1000毫升
接下来,按照以下的步骤来制作麦冬五味子汤:
- 将麦冬、五味子、红枣和枸杞子洗净。
- 将麦冬、五味子、红枣和枸杞子放入煲中。
- 加入清水,将煲置于火炉上。
- 用中火将水煮沸,然后改用小火煮30分钟。
- 最后,加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
麦冬五味子汤对身体的益处
麦冬五味子汤被用于中医药中是因为它有多种保健功效。以下是麦冬五味子汤对身体健康的益处:
1. 增强免疫力
麦冬和五味子中含有丰富的多糖和多种维生素,它们能够增强免疫力,提高身体对抗疾病的能力。
2. 改善睡眠质量
五味子具有镇静安神的作用,能够帮助改善睡眠质量,减轻失眠的症状。
3. 促进消化系统健康
麦冬和五味子能够促进消化系统的健康,缓解胃痛和消化不良的症状。
4. 抗衰老
麦冬和五味子中的活性成分具有抗氧化作用,能够延缓细胞老化,有助于保持年轻和健康。
5. 提高记忆力
麦冬中的有机酸和微量元素对大脑有益,可提高记忆力,增强脑力。
结论
麦冬五味子汤是一种传统的中草药汤,在养生保健方面有着多种益处。它能够增强免疫力、改善睡眠质量、促进消化系统健康、抗衰老以及提高记忆力。制作麦冬五味子汤非常简单,只需要准备好草药和一些基本的食材。如果你希望改善自己的健康状况,不妨尝试一下麦冬五味子汤,相信它会为你带来意想不到的好处。
请注意,如果你有任何慢性疾病或正在接受特定的治疗,请在饮用麦冬五味子汤之前咨询医生的建议。