一、川芎天麻鱼头煲的做法,川芎天麻鱼头煲怎么做?
主料鱼头500g辅料油适量盐适量姜10g红枣20g杞子5g川弓5g白芷5g天麻20g步骤1.洗净鱼头,沥干水分2.起油锅3.放入鱼头煎4.煎至两面金黄色5.红枣去核,杞子、天麻、白芷、川弓洗净待用6.炖锅内放入天麻、川弓、白芷7.加入红枣和姜片8.加入鱼头和适量凉开水9.放入炖锅10.盖上盖,设置炖2.5小时11.最后5分钟时,加入杞子12.炖好,加入盐调味即可小贴士红枣要去核,不去核的话比较燥热
二、天麻川芎鸽子汤的做法?
主料:
鸽子一只
辅料:
天麻一颗
调料:
盐适量
做法:
1. 鸽子清洗干净。
2. 天麻提前泡发一晚上。
3. 鸽子天麻放入炖盅中加入清水。
4. 隔水炖3.5小时。
5. 加入盐调味即可
三、川芎和天麻有什么作用?
川芎属于活血化瘀的一类药物,具有活血行气、祛风止痛、化瘀止痛的功效。主要治疗血淤气滞、月经不调、头痛、风湿痹证等疾病。天麻具有增强智力、明目、增强大脑神经系统和调节视力的功能。所以经常食用天麻对于身体预防老年痴呆症,以及调节神经脑功能都有良好的作用。另外还具有降低血压,增强身体肝肾功能,强筋健骨,对于改善心脏的供血功能和保护心脏都有良好的作用。
四、天麻川芎白芷排骨汤做法?
1.准备用料:排骨1根,天麻2根,白芷干30克,川芎10克,生姜1块,盐适量,水适量。
2.天麻事先刷洗干净,用清水浸泡数日,至完全涨发。
3.切成片。
4.川芎白芷用清水浸泡一天,
5.洗净后控干水分,备用。
6.排骨洗净,斩成小段。
7.放入锅中,加入适量清水,置火上,大火煮沸。
8.随着水的沸腾,血沫渐渐浮出,继续煮数分钟,直至血沫出尽。
9.捞出排骨,弃汤不用。
10.在砂锅中另行倒入清水,放入焯好的排骨和一块拍碎的生姜。
11.再放入切好的天麻,置火上大火煮沸。
12.盖上盖子,转小火,炖煮约1个半小时。
13.揭盖,放入川芎和白芷,继续炖约半小时。
14.直至排骨软烂脱骨,熄火,加盐调味。
15.盛入碗中,趁热食用。
五、天麻川芎炖鱼头的做法广东?
1.新鲜的大鱼头,去鳃洗净,切开两边,鱼头肉砍块;
2.放入少许油热锅,将鱼头煎至两面金黄;
3.猪骨洗净砍块,鸡脚去指甲;
4.猪骨和鸡脚冷水加姜片下锅,焯水捞出洗净备用;
5.煎好的鱼头,鸡脚,猪骨放入汤锅中,加入足量开水;
6.再加入天麻,川芎,红枣,陈皮和糯米酒;
7.大火烧开,转小火,煲1个半小时,加入少许盐和胡椒,再煲10分钟,即可出锅
六、天麻川芎白芷炖猪心的正宗做法?
食材用料
猪脑 300g,猪心一个,红枣 20g,天麻 50g,姜片 适量,枸杞 适量。
方法和步骤如下:
1、猪脑去除表面的膜和血丝,再用流水洗净,猪心过水切片。
2、将猪脑、猪心、姜片、红枣、枸杞、天麻放入炖盅
3、加满沸水,移入沸水锅,小火蒸一个半小时
4、加少许盐调味
5、放入少许枸杞即可
七、天麻川芎白芷鱼头汤的做法?
天麻川芎白芷鱼头汤是一道营养丰富的汤品,以下是其常见的做法:
所需材料:
- 1个新鲜鱼头
- 适量的天麻
- 适量的川芎
- 适量的白芷
- 几片姜
- 适量的盐和胡椒粉(根据个人口味调整)
- 适量的料酒
步骤:
1. 鱼头处理:将新鲜的鱼头清洗干净,去掉鱼鳃、眼睛和内脏。切开鱼头并洗净血液和杂质。
2. 鱼头焯水:将切好的鱼头放入开水中焯水,煮沸后撇去浮沫。煮约1分钟后捞出备用。
3. 准备药材:将天麻、川芎和白芷洗净备用。
4. 炖煮汤底:在煮过鱼头水的锅中,加入足够的清水。加入姜片、料酒和准备好的天麻、川芎和白芷。大火煮沸后改用小火,慢慢炖煮30-40分钟,以使药材的味道能够充分释放到汤中。
5. 加入鱼头和调味:将焯水过的鱼头放入汤中,继续小火炖煮15-20分钟,以使鱼头的营养成分融入汤中。根据个人口味,可以加入适量的盐和胡椒粉进行调味。
6. 出锅享用:将炖好的天麻川芎白芷鱼头汤盛出,撒上一些香菜或葱花作为装饰。可以搭配米饭或面条一起食用。
这是一种简化版的做法,您可以根据自己的喜好和口味进行调整和创新。另外,请注意药材使用的数量适度,避免过量使用对身体造成不良影响。
八、天麻炖猪脑要不要加川芎和白芷?
可以加,两三片就可以。
川芎白芷天麻猪脑汤(治头痛)的做法步骤
步骤 1
川芎,白芷,天麻,姜,洗净。 猪脑洗干净之后去筋(一根签轻松洗猪脑) 洗干净后还有红枣枸杞一起下炖盅
步骤 2
一个小时或者一个半小时可以喝
九、天麻与川芎.灵芝.可以一起泡酒吗?
天麻、川芎、灵芝是可以一起泡酒的。天麻,性味甘,平。归肝经。具有息风止痉,平抑肝阳,祛风通络的作用。川芎,性味辛,温。归肝、胆、心包经。具有活血行气,祛风止痛的作用。灵芝,性味甘,平。归心、肺、肝、肾经。具有补气安神,止咳平喘的作用。这三种药没有冲突,可以一起泡酒。
十、天麻红参白芷川芎瘦肉煲汤是治什么的?
天麻,白芷和川芎都属于祛风药,能治疗头风,头痛等疾病,也可以治疗脑血管疾病,例如脑梗塞,脑动脉硬化等等,红参具有补益的功效,对于缓解中气虚弱性疾病有很好的帮助,这些药物在一起使用,具有改善血液循环促进大脑微循环的作用,但是不宜长期使用。
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